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des résultats obtenus. Des analyses chimiques oni démonlré 

 que le bon guano est trés-ricbe en principes ammoniacaux; 

 on en a extrait 17 pour 100 d'azoïe, gaz considéré aujour- 

 d'hui comme le plus puissant stimulant de la végé- 

 tation. 



- — 8. Poudrelîe, Cet engrais esf, comme vous savez, de 

 la matière fécale, séchée, préparée et réduite en poudre 

 presque inodore. Il est très-chaud, très-actif, et ne s'em- 

 ploie qu'en petite quaniilé. L'horticulture n'en fait guère 

 usage que dans certains composts. 



Au sujet de cet engrais, je ne dois pas vous laisser igno- 

 rer, messieurs, que , par les moyens dont la poudrelie se 

 fabrique, elle perd une très-grande partie de ses propriétés 

 fertilisantes, et que ceux qui la vendent la falsifient encore 

 en y mêlant une certaine quantité de terreau provenant 

 de couches qui ont produit des Melons. 



— 9. Gadoue. C'est ainsi que les cultivateurs appellent 

 la boue , les balayures et les immondices des rues des 

 grandes villes, que les boueurs ramassent et vont déposer 

 en tas hors de la vue dans des endroits creux , murés ou 

 corroyés de glaise , où elles s'échauffent, fermentent et 

 exhalent souvent une odeur insupportable. Dans ma jeu- 

 nesse, les jardiniers-tleurisles de Paris faisaient des ré- 

 chauds en gadoue autour de leurs coffres de plantes for- 

 cées, mais cet usage est abandonné depuis longtemps ; la 

 police est même intervenue pour le faire cesser. Après que 

 la gadoue s'est refroidie et mûrie, on l'emploie comme un 

 puissant engrais aux environs de Paris et des grandes 

 villes ; mais on lui reproche de communiquer sa mauvaise 

 odeur aux légumes , c'est pourquoi on en fait rarement 

 usage dans les jardins. La propriété fertilisante de la ga- 

 doue est incontestable -, cependant quelques personnes ont 

 cru remarquer qu'elle était nuisible à certaines plantes , 

 peut-être par la quantité de fer qu'elle contient provenant 

 du frottement continuel du fer des chevaux sur le pavé. Je 



