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un compost est fait, il ne faut pas que la pluie tombe 

 dessus ; on doit le tenir sous un hangar, Tenlretenir dans 

 une légère humidité, afin que les diverses substances qui le 

 composent éprouvent la fermentation et les combinaisons 

 dont elles sont susceptibles. 



Nous voilà arrivés à la question de savoir quelle quantité 

 de chacune des substances que nous venons d'énumérer il 

 faut faire entrer dans les divers composts, et je vous avoue 

 que celte question est difficile à résoudre dans l'état actuel 

 de la science : i" parce que les auteurs qui ont précisé 

 cette quantité ne sont pas d'accord entre eux 5 2" parce que 

 presque toujours la pratique s'éloigne de la précision in- 

 diquée par les auteurs : de sorte que ce que je vais vous 

 dire sera plutôt une partie de l'histoire des composts que 

 des règles que vous dussiez suivre rigoureusement. 



Je vous ai déjà appris qu'au Jardin du roi on n'em- 

 ployait qu'un mélange habilement varié de terre normale 

 et de bruyère pour toutes les plantes de serre et d'oran- 

 gerie 5 maintenant j'ajouterai qu'on donne ce mélange aux 

 plantes aussitôt qu'il est fait. Ainsi , voilà un grand éta- 

 blissement où l'on ne fait usage ni des divers terreaux, ni 

 de marc de raisin, ni de marc d'huile, ni de sable siliceux, 

 ni de colombine, ni de poudreile, et où cependant les cul- 

 tures sont très-belles. 



A l'orangerie de Versailles, on agit tout différemment, 

 cl pourtant on obtient des succès non moins satisfaisants ; 

 là, depuis plus d'un siècle, on fait entier, dans le compost 

 à oranger, i** de la terre normale , li** du gazon, 3° du ter- 

 reau de couche, 4° fumier de vache, 5*^ de la poudreile, 

 6" de la colombine, 7° du crottin de mouton, 8° du marc de 

 raisin , tout cela mélangé dans des proportions invariables, 

 et on n'emploie le compost qui en résulte que lorsqu'il a 

 trois ans. Les Orangers auxquels on le donne sont certai- 

 nement très-beaux , mais on trouve aussi de beaux Oran- 

 gers chez plusieurs fleuristes de Paris, où on ne leur donne 



