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que de la terre de jardin mêlée avec du (erreau de couche. 



On voit au potager du roi, à Versailles, de Irès-beaux 

 Ananas en terre de bruyère pure, et à côté on en remarque 

 d'autres non moins beaux en terre composée d'un tiers de 

 terre de jardin, d'un tiers de terre de bruyère et d'un tiers 

 de terreau de couche. J'ai vu dans un autre jardin des 

 Ananas encore plus beaux que ceux de Versailles, dans une 

 terre composée d'un demi de terre normale, d'un quart de 

 terreau de feuilles et d'un quart de terreau de fumier de 

 vache. 



Ces exemples vous prouvent, messieurs, que, s'il y a 

 quelques plantes, telles que les Protées et les Bruyères , 

 qui ne réussissent que dans une certaine terre, il y en a 

 aussi un bien plus grand nombre qui nous laissent assez de 

 latitude dans le choix de la terre que nous leur donnons. 

 Cependant vous ne devez jamais oublier que plus la terre 

 que vous donnerez à vos plantes sera compacte, plus elle 

 aura besoin de chaleur et moins d'arrosements, et que plus 

 elle sera légère et poreuse, plus il faudra l'arroser sou- 

 vent. C'est aussi le cas de vous rappeler l'axiome , qu'un 

 arrosoir entre les mains d'un homme habile est un instru- 

 ment salutaire, et qu'il devient meurtrier en passant dans 

 les mains d'un ignorant. 



Quoique nous n'ayons trouvé aucune uniformité dans 

 le nombre ni dans les proportions des substances que les 

 auteurs et les praticiens font entrer dans leurs composts, 

 nous ne devons pas moins nous attacher à découvrir celui 

 d'entre eux qui approche le plus de la perfection , et le 

 prendre pour guide et pour modèle jusqu'à ce que nous 

 puissions mieux faire 5 et, comme il me semble que les 

 composts du professeur Thoûin n'ont ni le superflu des 

 uns, ni l'exiguïté des autres , je vous les propose ici pour 

 exemple. 



