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qu'elles coulent depuis plus longtemps et que leur volume 

 est plus considérable. L'eau d'un faible ruisseau peut quel= 

 quefois contenir de l'oxyde de fer pas assez divisé^ ou 

 d'autres substances nuisibles à la végétation quand elles 

 sont trop rapprochées, inconvénient qui ne peut avoir lieu 

 dans les eaux des grandes rivières, où tous les principes 

 sont nécessairement très-divisés. 



3° Eaux stagnantes . Ce sont celles qui n'ont ni courant 

 ni mouvement sensibles 5 exposées au soleil et aux in- 

 fluences atmosphériques, elles se peuplent d'animaux et de 

 plantes qui les corrompent bientôt par leur décomposition 

 et les rendent impolables, même mortelles pour l'homme, 

 mais excellentes pour arroser les végétaux. L'eau sta- 

 gnante ne serait jamais dangereuse pour les hommes, si un 

 ombrage épais la soustrayait aux influences du soleil. 



4° Eaux de source. Les eaux portent ce nom quand 

 elles jaillissent en sortant naturellement de la terre pour 

 former les fontaines, les ruisseaux, etc., et elles le changent 

 en celui d'eau courante à peu de distance de leur source. 

 Ces eaux sont froides, et elles ont besoin d'être exposées à 

 l'air avant d'être employées. Comme elles ont souvent 

 traversé plusieurs sortes de terres, de pierres, de minéraux 

 avant de trouver une issue à la surface du sol, il arrive 

 quelquefois qu'elles tiennent en dissolution beaucoup de 

 substances différentes, les unes favorables, les autres con- 

 traires à la végétation. Il faut les employer avec prudence 

 jusqu'à ce qu'on ait bien reconnu leurs propriétés. 



5° Eaux de puits. Ce sont les plus mauvai.ses de toutes 

 et malheureusement les plus employées. Il y en a cepen- 

 dant quelques-unes qui dissolvent le savon et cuisent les 

 légumes 5 celles-ci font exception , sont bonnes à boire et 

 pour arroser les plantes : il suffit, pour ce dernier usage, 

 de les tenir d'autant plus longtemps à l'air avant de s'en 

 servir, qu'elles ont été tirées d'un puits plus profond. 

 Beaucoup de puits à Paris donnent de l'eau plus ou moins 



