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La Carotte, fig. 29, est une racine fusitbrme, charnue. 



Fig. 27. Fig. 28. Fig. 29. 



Le Navet blanc, fig. 50, est une racine arrondie, charnue, 

 presque hors de terre, et qui n'enfonce dans le sol qu'un fil 

 à peine rameux. 



La fig. 51 est un exemple applicable à tous les végétaux 

 monocotylédonés, ligneux et herbacés. Dans cette classe, toutes 

 les plantes perdent leur pivot a peu de temps après leur ger- 

 mination , et il est remplacé par des racines latérales qui se 

 développent successivement de bas en haut. C'est une grande 

 loi que j'ai découverte, le premier, à Saint-Domingue avant 

 1800, et que , après mon retour en France, j'ai démontrée en 

 séance de l'Académie des sciences , en 1805-4. 



Fig. 30. Fig. 31. 



Les racines se distinguent encore des tiges aériennes en ce 

 (ju' elles n'ont pas d'yeux prédisposés à leur surface, et que, 



