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La fig. 58 montre une coupe verticale de Jacinthe. On voit 

 en a l'épaisseur et la hauteur de sa tige, en h le sommet de 

 la hampe florale qui est déjà reconnaissable longtemps avant 

 qu'elle ne sorte de ses enveloppes écailleuses c, c. Dans 

 l'exemple que je mets sous vos yeux, l'oignon en est sans 



Fig. 38. 



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doute à sa première fleuraison , puisque sa fleur se trouve 

 centrale; mais, pendant les six années qu'un oignon de Ja- 

 cinthe peut vivre, c'est par le centre qu'il commence à se dé- 

 truire, et ses fleurs prennent naissance entre des écailles plus 

 extérieures. Dans la jeunesse de l'oignon, ses racines étaient 

 en e e; chaque année, il en naît de nouvelles de plus en plus 

 loin ducentre, qui reste vide; de sorte que la place qu'occupent 

 aujourd'hui les racines d, d indique que l'oignon figuré 

 n'avait pas moins de quatre ans. Les Amaryllis, les Crinum 

 et beaucoup de Liliacées ont une tige semblable , plus ou 

 moins épaisse. 



Tiges aériennes. La principale fonction des tiges aériennes 



