de la Franofc, par M. C7utslB de Latouchs. 

 1826, io-8. 1 t. 60 c. 



ESSAI SUR LA cc'LTUBE. la chiinic et le rommerce 

 des garances, par i\l Bastet, 1 vol. in-8. 2 t. 50 c. 



cviDE DP pROPRiÉTAinE pour la culture et Fex- 

 ploitation des garances en Lirnagne, avec gra- 

 vures, par In-8, 1842 . ' ^ 6 f . 



HISTOIRE NATBi'.ELLE, agricole et économique du 

 maïs, par RJ, Honajous. 1 vol, grand in fol., 

 avec 19 planches imprimées en couleur et 

 retoucliées an pinceau avec le plus grand 

 soin, 1836, cart. à la Bradel. 100 f. 



MÉMOIRE SUR tA CULTURE DU L|N et le gcprc 



d'industrie propre aux habitants des campa- 

 gnes, par M. Kt tUlard. J829, in-8. 1 f. 25 c. 



NÉjDoiRE SUR LA REfiiOuÉE d es t ci n • urlcrs (])olr- 

 ^onum tinctorium), considérée comme jilante 

 mdigolère , par MM. Phllippar et Colin. 

 1839, in 8, tig. 2 f. 



iuoNOGRAPHiE DU CAFÉ, OU mauuel de Tamateur 

 de calé, ouvrage- contenant la description et 

 la culture du cafîer , I histoire du caté, ses 

 caractères commerciaux, sa préparation et 

 «es propriétés, par G. E. Coubard d'Aid- 

 tay, 2' édit. 1842, in-8, fig. 4 f 50 c. 



KOnCE SUB LE IHARI OU MADIA OLÉIFÈRE {jliadid 



satwa), considéré conune plante oléagineuse, 

 par F. Philippar. 1840, in-8, fig. 76 c. 



OBSERVATION sur la culture du colon, par M. de 

 Bnlir, trad de Pall. 1807, in-8. 2 f. 50 c. 



SUPPLÉMENT au méuioire de M. P avvifn ier sur 

 je iNiiïs, par î\ï . le comte l'rancoLS de Nenf- 

 cArt'^e«u, 1814-1817, in-8. ' 5 f. 



TRAITÉ DE i'oLiviER , Contenant Thistoire et la 

 culture de cet arbre, les difiérentes manières 

 d'exprimer Fhuilc d'olive, elc, par Anm- 

 reiix. 2" édit. 1784, in-8. -5 f. 



TRAITÉ COMPLET DE LA CULTURE , fabrication et 

 vente du taljac , d'après les procèdes prati- 

 qués dansla Pannonie, la Virginie, laGuyane 

 française, ln-8. 5 f . 



TRAITÉ COMPLET de la culture de l'olivier, ré- 

 digé d'après hs observations et expériences 

 de M. l'abbé F. Jamet, par C. F, M, Barjavel. 

 1830, in-8. 4 f. 



TRAITÉ DU c^IA^'VRE , par Marcandier. 1795, 

 in 12. 1 f. 



TRAITÉ pu MAIS OU bîé de Turquie , contenant 

 son histoire, sa cuifure e( ses emplois en éco- 

 nomie dome.stique et en médecine, par Ti. A. 

 biic}ie!>ne. 1833, in-8, fig. 6 f. 



TRAITÉ DE i.A CULTURE DU TA.BAC ct dc la prépa- 

 ration de sa feuille, par Cadet de l'aux. 

 1810, in-l2. 1 f. 50 c. 



7, Suo'e indigène et exotique. 



AMÉLIORATIOIVS A INTRODUIRE ïi WS LA FABRICA- 

 TION DU ^uchE DE BETTERAVE, par M. No- 

 sarzewski 1829, in 8. i f 



BETTERAVE (de la) à sucre, par C Hannequand- 

 Bram. 1836, in 8. 2 f . 



BROCHURE sur la fabrication du sucre de bette- 

 rave, par A. X. Martin ( de Roclmcourt ) ; 

 2« édit. 1834, in-8. 1 f. 



BULLETiiv i>ES SUCRES rccueil destiné à la propa- 

 gation des nseillenrs procédés pour la fabrica- 

 tion du sucre de betterave, N" 2 à 31 . 9 f. 



CULTURE (de la) des betteraves, rutabagas, choux, 

 et autres plantes sarclées , par Cobhett; trad. 

 de l'anglais par M. <fe i^alçoiu t, avec sa pro- 

 pre manière de cultiver les snêmes plantes, etc. 

 1836, it. 8, fig. 2 f. 



fABRicATioN Simple ct peu dispendieuse à» 

 sucre indigène , par C. J. A. Mathieu, de 

 Dnmbasle. 1838, in-8. 1 f. 25 c, 



FAITS ET OBSERVATIONS sur la fabrication du 

 sucre de betterave et sur la distillation des 

 mélasses, par C. J. A. Mathieu de IJombasfe; 

 3« édit. 1831, in-12, fig. 3 f . 50 c. 



l^STRucïION sur la fabrication du sucre de bet- 

 terave par le procédé de la macération , 

 l'usage des fabriques rurales, par C. J. A. 

 Mathieu de Dombnsle. 1839, in-Ti, fig. 2 f. 



LETTRES (l'*et 2') sur le procédé de macération. 

 1841, deux broch. ui-8. 80 c. 



MÉMoiitE SUR LE SUCRE de betterave, par M. le 

 comte Chaptnl. 3" éilition. 1821, in-8. 1 if. 



pEi'.FE<,Tioivi\'E5iENT (d u > dcs assoIcments com- 

 biné avec la cuit ure de la betterave, par Du- 

 cvnqitet aîné, 1840, in-8, 1 t. 25 c. 



pnÉcis SUR LA CANNE et les moyens d'en extraire 

 le sel essentiel, suivi de mémoires sur le sucre, 

 le vin de canne, et sur l'indigo, par Dutrone. 

 In-8, fig. 15 f. 



PROCÉDÉS ET APPAREILS nouveaux pourla grande 

 et petite fabrication du sucre indigène, pré- 

 cédés de recherches chimiques dans cette 

 partie, et suivi^^ de quelques idées siir Tin) pot 

 proposé, par Dmitri-Da\'ido\v . 2* éilit. 1837, 

 in-8, fig. 1 f. 25 c. 



TRÂi i É piiATiQUE de la culture des diïlé) entes 

 rsp. ces de 'betteraves , leur dfssi'^ca hlnn , la 

 fabijcation du sncre et du sirop , et s'\s avan- 

 tages pour L) nourriture du bétail; tr.id. de 

 Tall par Sarrazin. 1837, in-8, fig. 2 f. 



TRAITÉ SUR LES l>R 0 1' Kl É TÉS 6 1 ! CS cilé t S du SUCrC, 



avec le traité de la petite culture <!e la canne 

 i sucre, par Lebrelon. l789,in'12, fig. 2 f . 



8. Grains et autres substances atimentairès, 



AVIS AUX B0N>\!.:s MÈHKS et à tous les proprié- 

 taires habitant la campagne, sur la méthode 

 abrégée d'extraii e la fécule et la farine de la 

 pomme de terre en petit ei; en grand, par 

 M. Mergoux. 1817, in-8, fig. 1 f . 



DROIT (duj DE MOUTURE pcrcu par les meuniers : 

 moyens d'en réprimer les abus , par H. Fil- 

 ïeau. 1827, in -8. 1 f. 25 c. 



ESSAI SUR cçTTE QUESTION : Quels sont Ics meil- 

 leurs moyens de prévenir, avec les seules res- 

 sources de la Fran< e, la disette des blés et les 

 trop grandes variations dans h urs prix? Par 

 Jean- Joseph Paris. I8l9, in-8. 2 ï. 



ESSAI SUR LES MOYEAS de perfectionner les arts 

 économiqsies en France, par M. Sit\'estre. An 

 IX, in-8. 2 f. 



GUIDE DU BOULANGER, indiquant les moyens à 

 prendre pour bien fabriquer le pain , et les 

 économies que le boulanger peut apporter 

 dans son travail, par Vaury. Ïn-18. 2 f. 



GRANDE VARIATION (de la) DU PRIX DES GRAINS, 



des moyens de la fixer entre les limites lei 

 plus rapprochées, etc., par P. J. Mitori 

 1829, in-8. 1 f. 50 c 



LÉGISLATION (sur la) ET LECOMBIERCE DES GRAINS, 



suivis d'un projet de loi, par Louis, baron de 

 haynau. 2" édit. 1830, in-8. 2 f. 



MÉNOiRi s sur les avantages que le royaume peut 

 retirer de ses gr.iins, sous les rapports de i*a- 

 gricult uré, du commerce, d«la meunerie, etc., 

 yàv Parme ntier. 1789, in-4, fig. 6 f . 



MÉMOIRE su(t LES >ioYENS de conserver la pommé 

 de terre sous la forme de riz ou vermicelle, 

 par Grenet. In-8, fig. 1 f. SOc. 



