brication d«s farines, suivi d\ine notic e sur 

 ,î . les moulins ;i ble et sur lesi roiws Irydrauli- 

 *^ , ques^ par ^^.de j\'céwi//e. ln-4, 2 1 



' ■jÉTHoDB POCR Kcr.is c I Lci R LES c.RAiixs dans les 

 années pluvifuses et les rritp^< lier«lé germer, 

 yar D ucarne-de- Fr'ans^T. \71t, inS, fij». 1 f. 

 . lt»t)VEAtJ MODb DE co^s^RVAT^oIv des grain», ]iar 

 11- moyen de greniers clos, souterraiivs, à tem- 

 pe'rature l>asVe, et des vins, par le nïoyrn de 

 caves à double coiïraat d'arir, par yi. Dt:ta- 

 croix. 1828, in -8. 2 f. 



N h;veau procède' pour la conservatioti dt-s 

 pains, par M. le gëne'ral Demurcay. 1838, 

 in -S , (îg. ' " 75 c. 



&BSKRVA I losfS swR nivEr.8 PROJETS dc IVntre- 

 prise des abattoirs par des compagnies, et 

 piojVt d'une régie dt-s ahuttoirsaii nom et au 

 profit tle la ville de Paris, par Saiwegrain. 

 1815, in-4. I f. 80 c. 



pRÉris d'expériences et ohserTations sur les 

 diflérentes espèces de luit , considérées (ianb 

 leiii s rapports avec la chimie, la médecine et 

 récoDomie rur.de, \>ii.r Parmenliervt Dej eux 

 An VII, in-8. 3 f. 



RK! OEIL DE RAPPORTS, QG méM!oir«^s et d'expé- 

 riences sur les soupes économiques ei les four- 

 neaux à la Hiiinfru d. 1801, in-8 fig. 1 f. 50 c 



TRAITÉ DK LA PRÉPAItATION dcS SubstanCCS illi- 



mcDiniies, c<int' nant ce qui eat nbitii à la 

 cuisine, la pâtisserie, 1 s rièmes, et à rofficp, 

 par a. y/. I.nrein. 1830, 2 v. in 8, fig. 6 f. 



TRAITÉ des fruits, taiit indigt'tic? qd^exotiques, 

 ou dictionnaii e càrpo'Ogique , comprt-naTit 

 l'histoire bolaiu.|Uf , chimicpie , niédicale , 

 économique et inrlustrielle des fruits , ftc. , 

 formant une sorte de manuel d^îSrirts qui doi- 

 vent aux fniits leur importance, tels que 

 ceux de riimidtmnier, du boulanger, du bras- 

 seur, du vign^^i on ; ou ceux qtii leur efriprun- 

 tent des principes, tels que Tart du ]>hHrra,,- 

 cien, du confiseur, du glacier, du pariumeur, 

 du distillatetir, ctc«, par M. Couve^r<chcl. 1839, 

 grand in -8 . 10 f. 



TRAITÉ DES suI^SISTA^CES et '<les gTains q ni scr 

 vent à la nourriture de Thomme, la construc 

 tion des greniers et des moulins, -paT Hiit^u 'd 

 ici. 1780, 2 vol. in 4, avec 41 pl. 20 f. 



— hiern 6 vol. in-8, fig. 20 f 



riîAiTÉ SIR LKS suBsistAKCES ct projet d'un 

 approvisionnvrneut de réser ve en grains pour 

 toute la France , sans qu'il en coûte rien au 

 trésor , par J. F. Dechalotte. 1829, in-8. 



2 f . 5ac, 



iraitA usuel du CHOCOI.AT, Contenant la des- 

 crip-tidn el la culture du cacaotier, .par Bu- 

 c'Ugz. 1812, in-8. ,1 f..60ïC. 



BOIS ËT FOHÈTS, JARDIX'AGtî , tBOTA«IQUE 

 IilStOnvi<: NATURELLE. 



1 . 'Bois èl forêts. 



per.çu GÉNÉRAL DES FOuÉTS , par c. d'Our- 

 dies (contenant Paménagetnent et Texploita- 

 tion des bois et forêts). 1805 , 2 vol. in-8, 

 ornés de 39 pl. 8 f. 



f:\T.\LOGUE ALPii ABÉTiouB des arbr^s ct arbris- 

 seaux *|iii cioissmt d;ins; l'A mérique septen- 

 trionale ; trad . de Tauglais de âJars^hall,. par 

 Xe^erme. 1788, in-8. 3 f. 



çouRS F.LË51RNTA5BE de la culturc des bois créé 



$ iVfeoîe royale forestfôic de Na.ttoy , par 

 M'. iLorenfz; complète et publie par yî'. Pa- 

 rade. 2" édit. 1837, in-S. 7 f. 

 GBBflOÉ DES nois tant ronds qu'équî^rris , par 

 M. iWnrot. 1-839, in-8. 1 î'. 



DISSERTATION SUR LA CTILTDKS DES SAPI^S, ])l\r 



Potitiiii; tJ'ad. de Kilalien par t'Jc.-.arreji ■ 

 ttcnrange. I8l3, in-8, fig. l f. 50 c. 



DisSERTATiom suit LE CÈDRE i>u LIBAN , le pla- 

 tane et le cytise, etc., par Jhic'/ioz. 2" édit. 

 1806, in 8. 1 f . .SOr. 



EMOMOLOGiE FOitESTitRE, OU histoire Ha t u fcl I e 

 des insectes nuisibles et utile» aux foiêts, par 

 de In line. In-8, fig. 2 f. 



ÉTUDES FOResTiRnES eonsïdéi écs sous le rapport 

 de Famélioration des bois et ioréts en France, 

 l)ar F. Philippar. 1843, in-8, fig. 6 f. 



EXPÉRIENCES PHYSIQUES sur Ics rapports de com- 

 bustibilité des bois entre eux , par iJartig. 

 In 12. 1 t". 25 c. 



EXPLOITATION DES BOIS par coup'^s aniéuagi'cs, 

 ou traités sui\aut la méthode des éelinr< ies, 

 par iM. Bo 'idari 1837, in-;;. 1 f. 50 g. 



FOi'.ÉTS (<!es) DE LA PRAîxcE, consi.lérées (!ans 

 leurs rapport-- av«'c la niarine militaire , par 

 lionard 1826 , in-8, et su j)pléuii nt. 3 f. 



FOMÉrs viEKOEs de la Guyane frdnçaise, consi- 

 dérées sous le rapport des produits qu'on p( tu 

 en retirer, etc., p;ir M. lYorer. 1827, in-8. 2 f. 



GUIDE DO GÀRoe FORESTIER, vode - tueciivi des 

 propriétaires de bois et forêts, du chasseur at 

 du pécheur, par Ch. Legrel. 1837, in-18. 2 f. 



HAUTES (d'-si FUTAiE-s et des taillis considérés 

 sous lesrappoi ts des produits en argent et en 

 inat4èr>e , par Mnl'et de Clully . 1 f. ,^0 c. 



«IST0141E du eèdre d^l Liban, par M. Loise'^<?'<r~ 

 Dexlrmgehttmps. , ifl 8, iig. 2 f. 



«iSTOJtiQUE DE LA CREATION d'uDC pi-chesse Hlii- 

 lionnaire par la eu lure di:s y)ius, ou applica- 

 •tiom du t.i ailé >pratMpie de cette cidture ; par 

 L. ■(). Deiavimre. 18?'', in-8, fig. c<jrl 5 f . 



HiSTOiiîE KATURr.i.LE du l^lié de hi'CMuue, de ses 

 espèces^ de .^a réci>lile et de sa culture en Eu- 

 rope, par Buc'àoz. 1-806, in-8. 1 f. 50 c. 



LETTRE SUR LE BOKiMER, cQnmi SOUS le H-om de 

 f.l ux acacia, pour François de Meufthatcau . 

 1803. in-l?, .fig. ' 2 f. 



MANUEL -DE l'élagueitr , OU de la cond'Ute des 

 arl>res lorestiers, par M. hoiton. In 12. 2 f. 



JHAXUEL PRATl<Jl^ DES PLA\TA1ïO\S, l^édigé 



d'après les pr»ncipes;les plus clairs sur la na- 

 ture des terrains , le cho x des arbres , etc. , 

 par Nouv. édition, in-12. Ivf. 25 c. 

 'MANu.BL TflÉaBfQu«iE!T DBATiQUE de resrimate(jr 

 des forets, par M. Noiiol-Mormet. In-S. 7 f. 



iM é M O I « E S UR L 'a D M I !V IS T* A T I OA' - FO R E*T 1ERE, S I ! I' 



les qualités individuelles des bois-indigènes 

 ou qui sont acclimatés, en France , par '/^a- 

 rennes- Feuille. 2' édit. 1807, 2 vol. in 8. 6 f. 



MÉMoiitE SUR LE ZBLR-ouA,7?/«/ie/ « cvcnata . arbre 

 ifoivstier propre aux plantations des gv^aniiies 

 routes, des avenues<et places publiques ,, pai 

 yt. â/ièhaii,x.. 1 83 1 , in-,8, fig 1 f . 50 c. 



iNOuvKAU jWANUEL FOTtESjTi i- R, ,à l'usagc dcs agents 

 forestiers, des a rpeni eui s , des gardes de 

 bois, etc., trad. de Burgsdorf. 2 forts vol. 

 in-8, avec fig, et tableaux. 10 f. 



NOUVELLE MÉTHODE d'aménagement et d'exploi- 

 tation des forets , suivie de la 3* édition de la 

 nouvelle méthode desemist,,de plitn talion, etc. , 

 pur/';', loin'/iey. 1832, in-l8. 2f 



•OBSERVATIONS: SlTî . .£E.-HIS Cl îe? ! f .?! t ÏOÎI'. 



