RECHERCHES 

 DE L'ALBUMEN DES GRAINES 



à'Astrocaryum vulgare Mart. et d'Œnocarpus Bacaba Mart. 

 Palmiers de la Guyane française. 

 D Par M. LIÉNARD^. 



Sur les conseils de M. le professeur Bourquelot, j'ai étudié 

 la nature des hydrates de carbone contenus dans les graines 

 de plusieurs plantes appartenant à la famille des Palmiers. 

 Ces graines choisies à dessein dans des tribus différentes pro- 

 viennent des espèces suivantes : Areca catechu h, Chamserops 

 excelsa Thlnb., Astrocaryam valgare Mart., (Mnocarpus Ba- 

 caba Mart., Erythea cdiilis S. Wats, et Saçjus Bumphii 



WiLLD. 



Je n'exposerai ici, en détail, que ce qui est relatif aux 

 graines à' Astrocaryum et d'Œnocarpus'. Je rassemblerai 

 dans un tableau final les résultats de mes autres recherches, 

 ce qui permettra de se faire une idée générale sur la composi- 

 tion de l'albumen des graines de la famille. 



1. Travail du laboratoire de M. le professeur Bourquelot (École supé- 

 rieure de pharmacie, Paris). 



