vices H la population bourbonnaise. Notons : deux Ariocarpus, 

 Y A. integrifolia L. f. ou Jacquier, etlM. incisaL. f. ou Arbre 

 à pain, dont les fruits et même les graines sont comestibles et 

 font l'objet dune large consommation locale; le Badamier 

 [Terminalia Cafappu L.}, grand et bel arbre ornemental, un 

 des rares qui se dépouillent pendant la saison fraîche (hiver 

 austral) ; le Tamarinier ( Taniarindus indica L.) dont le fruit , 

 fournit la pulpe à propriétés laxatives que l'on connaît, etc. 



Les arbres fruitiers de cette région basse sont tous introduits 

 également et appartiennent à la Hore tropicale, à part de rares 

 exceptions, comme le pêcher ou le lig'uier [Ficus Carica L.) 

 qu'on rencontre çà et là. Et parmi ces arbres fruitiers tropi- 

 caux importés, il en est quelques-uns qui, à cause de la nature 

 du terrain ou d'autres conditions favorables qu'ils ont trouvées, 

 grâce aux soins culturaux particuliers, se sont notablement 

 améliorés. Le Manguier {Maïufifera indica L.), l'Avocatier 

 [Perseagratissima Gœrtn.), le Litchi iNepheliu m IJfchi\Y^\p.), 

 l'Evi ou Pommier de Cythère {Spondias dulcis Forst.), 

 l'Ananas [Ananas sativa Schult.), donnent d'excellents fruits. 



Quant aux plantes dont la culture forme la base des grandes 

 industries agricoles de la colonie, elles ont été importées aussi. 

 Nous allons les mentionner dans la section suivante. 



2. Cultures et industries principales. 



La grande industrie de l'île Bourbon est depuis longtemps, 

 on le sait, l'industrie sucrière (fig. 15). La culture de la Canne 

 à sucre s'y fait donc sur une échelle considérable ; et c'est elle, 

 qui a nécessité les défrichements les plus étendus qui ont été 

 faits dans l'île depuis soixante ans. D'ailleurs, la canne ne 

 dépasse guère une certaine altitude. Dans la Par tie-du- Vent, 

 ou mieux dans toute la partie humide et la plus fraîche de l'île, 

 elle ne s'élève pas au-dessus de 400 mètres ; dans la région 

 nord-ouest, au contraire, où la chaleur est plus forte et la 

 sécheresse habituelle sur le littoral, elle croît vigoureusement 

 jusqu'à 1.000 ou 1.200 mètres d'altitude. 



Étant donnée la baisse des prix du sucre, cette industrie ne 



