dentés. Leurs nervures inférieures sont moins saillantes que 

 celles de plusieurs autres variétés. Leur longueur varie entre 

 huit et dix centimètres, et leur largeur entre sept et neuf. 

 Celles qui accompagnent les productions fruitières ne se dis- 

 tinguent des autres que par leur teinte d'un vert très foncé. 



Pétioles assez gros, cylindriques, longs de deux à quatre 

 centimètres, très peu profondément canaliculés, rouge violet 

 foncé ; la teinte se change en rose tendre ou saumoné, et s'é- 

 tend sur les nervures inférieures jusqu'au sommet de la 

 feuille ; sur la face supérieure, la nervure médiane est égale- 

 ment ombrée en partie de cette même couleur. De nombreuses 

 petites glandes globuleuses, brunes, sont disséminées sur une 

 assez grande étendue ; parfois les deux plus rapprochées de la 

 lame sont remplacées par des stipules foliacées et ovales. 



Fruit assez gros, arrondi, tantôt un peu plus large que 

 haut, tantôt aussi haut que large, bien que paraissant généra- 

 lement ovale. Ainsi ses dimensions en hauteur et largeur va- 

 rient entre cinquante et cinquante-cinq millimètres; il est 

 partagé verticalement, d'un côté, en deux parties inégales, par 

 un sillon peu large, mais profond, dont un des bords est plus 

 saillant que l'autre; le point pistillaire, jaune, pointu, courbé, 

 est placé de côté, au milieu d'une faible dépression. 



PÉDiCELLE gros, court, brun roux, implanté dans une cavité 

 profonde, irrégulière et évasée. 



Peau épaisse, passant du vert jaunâtre au jaune foncé à 

 l'époque de la maturité, lavée du côté du soleil de rouge vermil- 

 lonné, relevé de rouge sang brillant, très souvent couverte de 

 petites taches brunes et saillantes, qui la font paraître comme 

 galeuse. 



Chair jaune ambrée, mi-fme, fondante, pourvue d'une eau 

 abondante, sucrée, relevée d'un arôme fin etdéhcat; elle est 

 traversée, de la base au sommet, par de petits filets blan- 

 châtres. 



