le rouge s'atténuant en teinte plus claire, marbrée de rose purpurin, 

 sur un fond blanc jaunâtre, à l'ombre. 



Chair non adhérente, blanche, un peu verdoyante, fine, fondante, 

 marbrée de rose pâle autour du noyau ; eau abondante, sucrée, dé- 

 licieusement relevée, d'une saveur vineuse. 



Noyau à peine moyen, finement et profondément rustiqué, d'un 

 rouge brun taché de rouge vineux, retenant quelques lambeaux de 

 chair ; à faces assez renflées ; sommet terminé par une pointe courte 

 et tranchante ; base peu largement tronquée , peu aplatie ; arête 

 dorsale plus arquée, surtout vers le sommet qui est large et obUque. 



Maturité. Cette variété, l'une des meilleures connues, mûrit vers 

 la fin du mois d'août. 



Culture. L'arbre vient bien partout, même en plein air, où les 

 fruits acquièrent plus de parfum ; il s'accommode de tous sujets, 

 suivant la nature du sol. La bonté de son fruit, reconnue depuis fort 

 longtemps, mérite qn'on ménage à cet arbre des abris et les meil- 

 leures expositions. Sa fertilité oblige souvent d'opérer un éclair- 

 cissage. 



La propriété qu'il a de se reproduire de noyau a engendré de nom- 

 breuses variations de ce pêcher. Il importera de faire un choix, en 

 ayant égard surtout à l'époque de maturité et à la vigueur de l'arbre 

 qui est si sensiblement différente, que les auteurs ont pu dire tantôt 

 qu'il est vigoureux, tantôt qu'il est très délicat. 



