du côté opposé. Le mamelon, petit ou très petit, est placé dans une 

 cavité peu profonde et évasée, souvent il est à fleur et plus ap- 

 parent. 



Pédoncule assez gros et assez long, brun olivâtre , placé dans 

 une cavité assez profonde et peu évasée. 



Peau très fine, vert très tendre, passant au jaune clair blanchâ- 

 tre à l'époque de la maturité, très fortement lavée de rouge carmin, 

 ombrée de rouge pourpre du côté du soleil, délicatement marbrée 

 de rose clair sur une partie de la couleur jaune. Le duvet , fin , 

 soyeux, blanchâtre, se détache très facilement de la peau au moindre 

 frottement. 



Chair blanche, citrine, rose tendre et veinée de rose vif autour du 

 noyau, fine, fondante ; pourvue d'une eau suffisante, très sucrée, 

 très parfumée, suave . 



Noyau moyen, petit en comparaison du volume du fruit; sa lon- 

 gueur est de 35 à 37 millimètres, sa largeur de 22 à 25 millimètres, 

 et son épaisseur de 18 à 19 ; ovale, déprimé du côté du pédoncule, 

 terminé par une pointe aiguë, plate et assez longue ; régulièrement 

 et profondément rustiqué, brun marron foncé autour de ses côtes, 

 plus clair sur sa surface. 



Maturité. Cette belle et délicieuse Pêche , peu répandue et sou- 

 vent confondue avec d'autres variétés, mûrit successivement depuis 

 le commencement de septembre jusqu'au 20 du mois. C'est une 

 des plus fines pêches connues , qui se perfectionne d'une manière 

 remarquable au fruitier, où elle peut passer sans risque deux ou 

 trois jours. Elle est très propre à l'exportation, attendu que sa chair, 

 quoique fondante, est toujours un peu ferme. 



Culture. L'arbre est sujet à la cloque et perd souvent une partie 

 de ses membres; mais souvent aussi il apparaît, tantôt d'un côté , 

 tantôt de l'autre , de forts rameaux qui percent sur le vieux bois et 

 qu'on peut utiliser pour garnir les vides. Nous conseillons de ne 

 pas cultiver cette variété sous de grandes formes, et de tenir compte 

 du sol et de l'exposition. Les sols forts , humides et les expositions 

 ventées et ombrées lui sont très contraires. 



