terminé par une pointe aiguë et légèrement courbée, conservant de 

 nombreux filaments de chair courts mais cachant toutes les in- 

 crustations. 



Maturité. Cette bonne petite pêche mûrit, selon la latitude, de la 

 fin de juillet au miheu d'août. Elle n'est pas caduque, même à sa par- 

 faite maturité, et se conserve très bien au fruitier, où elle acquiert 

 plus de sucre. 



Culture. La variété se plaît dans les sols riches, meubles et pro- 

 fonds ; elle réussit et prospère à l'exposition de l'est et du sud-est; 

 mais on préfère la cultiver au sud, afin de jouir de sa précocité. Elle 

 se greffe indistinctement sur prunier et sur amandier ; ce dernier 

 sujet convient particulièrement à la haute lige plantée dans les 

 sols profonds. 



On demande souvent pourquoi nos horticulteurs ne cultivent pas 

 des arbres fruitiers en vase, comme cela se pratique en Angleterre, 

 en Allemagne et en Belgique. A cette question, nous avons répondu 

 et nous répondons encore que la chose est très faisable, mais qu'elle 

 est plus coûteuse que lucrative. Ces sortes d'arbres ne sont recher- 

 chées que pardes personnes riches, et seulement dans les pays où les 

 mêmes arbres réussissent mal à l'air libre. Toutefois, aux personnes 

 curieuses de posséder quelques-unes de ces petites miniatures culti- 

 vées en vase, nous conseillons les pêchers Double de Troyes, Avant- 

 Pêche rouge, Avant-Pêche jaune et Avant-Pêche blanche greffés sur 

 rejetons du Prunier épineux (Prunier sauvage, vulgairement appelé 

 Pelossier). Nous leur recommandons les mêmes sujets pour tous les 

 Pêchers en général, si elles sont désireuses de ne cultiver que des 

 arbres nains dans leurs jardins. Mais il faut bien que ces personnes 

 se rappellent que ces arbres sont des sortes d'avortons, et que leurs 

 produits ne peuvent pas être comparés à ceux d'arbres vigoureux, 

 sains et prospères. 



