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Ecailles. — Sortes de lames foliacées, 

 petites et membraneuses , ressemblant 

 plus ou moins aux écailles des poissons, 

 et que l'on trouve appliquées contre la 

 tige de certaines plantes , comme sur les 

 Asperges , ou qui constituent les bulbes 

 de quelques liliacées ; Lis ; elles forment 

 l'enveloppe extérieure des boutons à 

 feuilles et à fleurs ( voy. Bourgeon ). 

 Dans les fleurs en chatons, les pétales 

 sont remplacés par des écailles ; le calice 

 des fleurs d'une partie des Synanthérées, 

 plusieurs fruits sont également écail- 



LEUX. 



Echancré. — Se dit d'un organe 

 quand au sommet il offre une seule inci- 

 sion peu profonde : feuilles du buis. 



Ecorce. — Enveloppe extérieure du 

 tronc, des branches ^ rameaux , racines 

 des plantes dicotylédones ; elle comprend 

 tout l'espace intermédiaire entre I'épi- 

 DERME et I'aubier. 



Eflilé. — Sert à désigner les tiges, 

 rameaux grêles , souples et allongés en 

 baguettes, comme l'Osier. 



Egal. — Les divisions d'une corolle, 

 d'un calice , etc., sont dites égales lors- 

 qu'elles sont toutes des mêmes forme , 

 dimension et hauteur, de même les éta- 

 mines entre elles. 



Ellipsoïde. — Qui est à peu près el- 

 liptique. 



Elliptiq. — Elliptique. — Feuille ou 

 surface dont la forme allongée et presque 

 circulaire a ses deux extrémités arron- 

 dies également, par opposition à ï ovale, 

 dont les bouts sont inégaux entre eux : 

 Muguet. 



Emarginé. — Synonyme d'Ecii ANC RÉ. 



Embrassant. — Pétiole, feuille, sti'- 

 pule, etc., qui embrasse la tige ou les 

 rameaux; synonyme d'AMPLEXiCAULE : 

 Pavot somnifère. 



Embryon. — Corps non développé ; 

 germe de la graine qui se développe 

 par la végétation et qui renferme les 

 rudiments des organes qui constituent 

 le végétal parfait. 11 présente ordinaire- 

 ment dans la graine un ou deux petits 

 corps plus ou moins aplatis , quelquefois 

 charnus, qui ont été appelés cotylé- 



dons, fixés à un petit axe qui a regu le 

 nom de tigelle, et dont l'extrémité infé- 

 rieure est la radicule. Entre les cotylé- 

 dons se trouve un petit mamelon , com- 

 posé de petits lobes ; c'est à l'ensemble de 

 ces lobes qu'on a donné le nom de gem- 

 mule. Mise dans la terre, la graine se 

 gonfle ; bientôt la radicule commence à se 

 développer pour former les racines , puis 

 les cotylédons sortent du sol et se dé- 

 ploient en I ou 2 parties qui prennent 

 alors le nom de feuilles séminales, 

 entre lesquelles on aperçoit la gemmule 

 qui doit former la tige; ces cotylédons 

 élaborent les premiers sucs nourriciers, 

 puis ils se dessèchent et tombent dès que 

 la plante peut se suffire à elle-même. — 

 Lorsque l'embryon est muni de 2 cotylé- 

 dons, comme le Haricot, l'Amande, il 

 est dit DicoTYLÉDONÉ , c'est le cas du 

 plus grand nombre des végétaux connus ; 

 quand il n'en porte qu'un seul , il est dit 

 MONOcoTYLÉDONÉ .' Ics PaUïiiers , les 

 Graminées, etc. Enfin, un embryon est 

 AC0TYLED0NÉ lorsqu'il est dépourvu de 

 cotylédon. C'est sur la présence et le 

 nombre des cotylédons que A.-L. de Jus- 

 sieu a établi les 3 grandes divisions de 

 sa Méthode naturelle. 



Endosperme. — Voy. Périsperme. 



Engainante. — Feuille dont le pé- 

 tiole, élargi en membrane, forme une 

 GAINE qui embrasse le pourtour de la 

 tige ou du rameau , qui sont dits alors 

 ENGAÎNÉs : Graminées et Cypéracées. 



Ensif. — Ensiforme. — Feuille lon- 

 gue et étroite, dont la côte ou partie 

 moyenne est plus épaisse que les bords 

 tranchants, et se termine en pointe au 

 sommet, ce qui lui donne à peu près la 

 forme d'une épée : Iris. 



Entier. — En parlant des feuilles, 

 pétales, sépales dont les bords unis se 

 continuent sans présenter ni dents ni cro- 

 nelures. 



Entre-Nœuds ou Mérithalle. — 



Portion de la tige comprise entre deux 

 nœuds ou deux insertions de feuilles. 



Enveloppes florales. — Ensemble 

 des parties florales qui entourent les or- 



ô. 



