Nénuphar. rsYMPH^^^lACÉES. Nénuphar. 59 



çoive la pcllic. qui recouvre l'embryon. I qiiemment employés par les Chinois 

 — Les fruits du N. speciosum sont fré- | conmie substance alimentaire. 



FAMILLE X. - NYMPH.EACÉES. 



Herbes aquatiques à feuiL longuement pétiolées; étamines nombr. disposées 

 sur plusieurs rangs, les extér. à filets dilatés, pétaloïdes; un ovaire central à 

 plusieurs loges formant à la maturité une baie membraneuse couronnée par 

 le stigmate rayonnant et pelté , se déchirant irrégulièrement ; graines très- 

 nombreuses. 



EURYAI.E. EURYÂLË Salisb. 

 [nom mythologique d'une des Gorgones, 

 par allusion à l'aspect menaçant de la 

 plante couverte d'aiguillons]. — Calice à 

 tube urcéolé, coimé avec l'ovaire, limbe 

 quadriparti, coloré à l'intérieur ; corolle 

 à 16-28 pétales plurisériés, insérés au 

 sommet du tube calicinal, les intér. plus 

 petits; ovaire infère, subglobul., à 5-9 

 loges ; baie ovale , pulpeuse , couronnée 

 par le limbe du calice et les stigm. ; grai- 

 nes subglobul. nichées dans la pulpe. 



l £. féroce. E. feroj; Salisb. An- 

 neslea spinosa ÂNDR.Feuil. gr., nagean- 

 tes, orbicul. , peltées ; en août, fl. bleu 

 purpurescent. Toute la plante est héris- 

 sée d'aiguillons. Du Coromandel , de 

 l'Inde , 1809. — Cuit, en serre chaude 

 comme les Nélumbo. 



NENUPHAR. NYMPHjEâ-^^eck. 

 [Les Grecs appelaient numphé, jeune ma- 

 riée , les divinités subalternes de la my- 

 thologie ; le genre Nymphœa se rapporte 

 aux naïades , nymphes des fontaines , 

 parce que les espèces croissent au fond 

 des eaux]. — Calice libre à 4-o sépales 

 décidus; pétales et étam. longuement 

 adnés à l'ovaire , formant comme une 

 baie semi-infère ; stigm. sessiles, per- 

 sist. — Fl. blanches, bleues , roses ou 

 rouges, jamais jaunes. 



Section 1 : Cyauca. — Feuil. peU 

 tées , entières ou obtusément sinuées; 

 tl. bleues ou bleuâtres ; anthères a som- 

 met appendiculé. Vivaces. 



1 N*. à feuiL en scutelles, N. scu- 

 tifolia Dec. N. cœrutea Andr. Racines 



tubéreuses ; feuil. sinuées^dentées, non- 

 ponctuées, glabres, à base 2-lobée, les 

 lobes incombants; en août, tl. bleu-in- 

 tense ; sépales et pétales un peu obtus ; 

 stigm. à 20 rayons. Du Cap, 1792. 



2 N. bleu. lY. cœrulea Savigny. 

 Racines tubéreuses ; feuilles presque 

 entières, sinueuses , glabres , à base 2- 



lobée, les lobes libres; en juil., fl. bleu- 

 pàle ; stigm. à 1 6 rayons. Des eaux cou- 

 rantes de l'Egypte, 4 812. 



3 N. étoilé. N. stellata Willd. , 

 Dec. Feuil. peltées , entières, glabres, 

 à 2 lobes divariq. à la base; en juil., 

 fl. bleue; stigm. à 8-12 rayons. Des 

 eaux tranquilles du Malabar, 1803. 



4 N. bleuet. N. cyanea Roxb. 

 N. cafilara Don. En juil., fl. bleue. Des 

 Indes orient., 1 809. 



Section 2 : Lotos. — Feuil. peltées, 

 rarement entières , quelquefois à dents 

 aiguës et pubescentes en dessous , fl. 

 blanches, roses ou rouges ; anthères non 

 appendiculées. 



5 N. doux. N. edulis Dec. N. escu- 

 lenta H. B. Casfalia edulis Salisb. 

 Feuil. ovales, larges, entières, pubes- 

 centes; en juil., fl. blanch., petites. Des 

 marais de Tlnde. 



6 N. rouge. N. ruhra Roxb. Casta- 

 lia magnifica Salisb. Feuil. à dents ai- 

 guës , pubesc. en dessous ; en juil. , fl. 

 rouges. Des Indes orient., 1803. — Var. 

 N. rosea Sweet. 



7 N. pubescent. Iiotus indien. 

 N. pvhescens A\'illd. N. lotus Burm. 

 Feuil, orbicul. , réniformes , à dents ai- 

 guës , velues , pubescentes en dessous , 



les lobes arrondis ; en juin , 



Des Indes orientales , d'Afri- 



maculées 

 fl. blanch. 

 que, 1803. 



8 N. lotus. Xiotus égyptien. N. lo- 

 tus Lin. Dec. Castalia mystica Salisb. 

 Feuil. à dents aiguës, pubesc. endessous^ 

 entre les nervures^ celles-ci velues ; en 

 juil, fl. blanc-carné. Dos fleuves de l'É* 

 gypte, 1802. 



9 N. de Hongrie. A', thermalls 

 Dec. n. lotus W. et Kit. Feuil. à dents 

 aiguës, glabres sur les 2 faces; auri-^ 

 cules rapprochées ; en juillet, fl. blanch. 

 à odeur d'alcool. 1 802. 



ION. ample. :V. anipla Dec. Cas- 



