Câprier. 



CAPPARIDÉES. 



Câprier. 



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des axill.. ovales-obl.; pédonc. paucifl., 

 plus courts que les feuil.; fl. rayées de 

 pourpre-clair. Antilles, 1822. 



1 6 C. à feuil. en cœur. C. mari an a 

 Jacq. C. cordifolia Lamk. Arbriss. sans 

 épines, à rameaux farineux; feuil. per- 

 sist., cordif., aiguës; fl. gr., solit., 

 axill. Iles Mariannes, 1820. 



17 C. linéaire. C. linearis Jacq. 

 Arbriss. de 4 à 5 mèt.; feuil. persist., à 

 courts pétioles, linéaires, coriaces, gla- 

 bres ; glandes axill.; fl. en cyme panicul. 

 Indes occid., 1793. 



18C. odorant. C. odoratissima J \cq. 

 Arbriss. de 2 mèt.; feuil. lancéol.-obl. , 

 pointues, munies en dessous de points 

 écailleux; étam. de la long, des pétales. 

 • Caracas, 1 814. 



19 C. verruqueux. C. vernicosa 

 l Jacq. Arbriss. de 2 mèt. et plus ; feuil. 

 I persist., obi., obtuses à la base, un peu 



pointues au sommet, glabres ; pédonc. 

 1 paucifl. Cartbagène^ 1820. 



20 C. à feuil. d'amandier. C. amyg- 

 dalina Lamk. Arbriss. de 2 mèt., sans 

 épines; feuil. persist., ellipt.-obl., at- 

 ténuées, mucronées, glabres en dessus, 

 écailleuses en dessous, ainsi que les pe- 

 tits rameaux ; fl. portées sur des pé- 

 donc. corymbif., axill., comprimés. Indes 

 occid., 1818. 



21 C. à longues feuil. C. longifolia 

 SwARTz. Feuil. linéaires-lancéol., char- 

 gées en dessous de points farineux. Ja- 

 maïque, 1793. 



22 C. à siliques menues. C. tenui^ 

 siliqua Jacq. Arbriss. de 2 mèt., sans 

 épines; feuil. persist.^ ovales-lancéol.; 

 pédonc. multifl., en grappes termin. ; 

 16-24 étam.; fruits étroits et longs. Ca- 

 racas, Carthagène, 1823. 



23 C. ferrugineux. C. ferruginea 

 Lin. c. octandra Jacq. Arbriss. d'un 

 mèt. à 1 mèt. 50, sans épines; les jeunes 

 rameaux tomenteux ; feuil. persist., lan- 

 céol., acumin., glabres en dessus , velues 

 en dessous: pédonc. axill., en grappes 

 ombellif. Jamaïque, Saint-Domingue. 



24 C. à feuil. de saule. C. saligna 

 Vahl. Arbriss. de 2 mèt. 50 cent., à 

 rameaux glabres, cendrés, flexibles ; feuil. 

 persist., linéaires-lancéolées, entières, 

 mucronées, glabres; pédonc. termin., 



solit., bi ou trifl.; fruits cylindr., bosse- 

 lés. Santa-Cruz, 1807. 



25 C. de la Jamaëque. C. jamais 

 censis iACQ. Arbriss. d'un mèt. 30, sans 

 épines; feuil. persist., obi. -obtuses , 

 échancrées, coriaces , glabres en dessus, 

 tomenteuses-cendrées en dessous ; pé- 

 donc. axill., paucifl.; 20 étamines. 1 793. 



26 C. toruleux. C. torulosa Swaî^tz. 

 Arbriss. de 2 mèt.; feuil. persist., ova» 

 les-lancéol. , coriaces, glabres en dessus, 

 écailleuses en dessous ; pédonc. en grap- 

 pes corymbif., paucifl.; 28 étam. Indes 

 occid., 1822. 



27 C. de Chine. C. sinensis D. Don. 

 C. acuminaîa Bot. reg. Arbriss. d'un 

 mèt. 30 ; rameaux flexueux , glabres ; 

 feuil. persist., ovales-lancéol., glabres; 

 pédonc. axill.. solit.; fl. blanch., macu- 

 lées de pourpre à la base. Chine, 1827. 



Culture. — - Le C. spinosa est très- 

 commun en Provence, où il est appelé 

 Tapenier; ses fleurs sont très-belles; il 

 lui faut une terre légère et substantielle, 

 sur un lit de pierrailles, à Texposit. du 

 midi ; sous la latitude de Paris , on le 

 conserve en plein air en l'adossant à un 

 mur de terrasse garanti de la gelée, ou 

 en le palissant le long d'un bâtiment 

 chauff"é à l'intérieur; il demande peu 

 d'arrosements ; en automne, on coupe 

 toutes les branches à 10 centim. de la 

 souche, et l'on couvre, à l'approche des 

 gelées, avec une bonne épaisseur de li= 

 tière sèche ; ainsi traité, le câprier re- 

 pousse très-bien au printemps, et les 

 nouvelles branches se chargent de fleurs ; 

 ce sont les boutons de ces fleurs, confits 

 dans le vinaigre , qui sont les câpres du 

 commerce ; on confit aussi les fruits à la 

 manière des cornichons. Cette esp. se 

 multipl. de graines, aussitôt mûres, dans 

 des pots séparés, rentrés en serre l'hi- 

 ver et placés dans une couche chaude au 

 printemps, mais plus facilement de mar- 

 cottes par strangulation ; dès que les ra- 

 cines se montrent, on les sépare pour les 

 mettre en pot sur couche tiède à l'om- 

 bre ; on arrose peu et seulement pour 

 conserver la terre fraîche ; dès que ces 

 marcottes sont reprises et commencent à 

 verdir, on cesse de donner de l'eau. Le 

 C. spinosa est cultivé en grand en Pro- 

 vence^ avec les figuiers et le.^^ oliviers 



