Spargoute. CARYOPH 



SAGINE. SAGINA Lin. :1o mot la- 

 tin sagina exprime tout ce qui nourrit : 

 cette pl. est recherchée des moutons]. — 

 i-5 sépales; 4-5 pétales, q.q.fois nuls; 

 i— 5 étam.ines; un ovaire; 4-5 styles; 

 caps, uniloculaire à 4 valves; graines 

 nombreuses. 



1 S. à tiges dressées. S. erecîa Lin. 

 Mœnchia glauca Pers. Alsinella erecta 

 MoENCH. Ann., glauque; tiges courtes, 

 dressées , dichotomes ; feuil. très-étroi- 

 tes, aiguës; en avril-mai, fl. très-petit., 

 blanch., solit. Indigène, prés secs. 



2 S. couchée. S. procumbens Lin. Al- 

 sineprocumhens Crx^tz. Ann.; tig cour- 

 tes, nombr., menues, glabres, couchées et 

 formant gazon; feuil. linéaires, aiguës; 

 en mai-septembr. . fl. blanch. peu appa- 

 rentes. Indigène. 



3 S. à feuîL de céraiste. S. ceras- 

 tioides Smith. Ann. tiges diffuses, di- 

 chotomes; feuilles spatulées et ovales, 

 réfléchies; en juin-juillet, fl. blanch. so- 

 litaires. Indigène. Côtes maritimes. 



MÉmMGïi:. MOEHIUNGIA Lin. 

 (P. -H. Gérard Mœhring, médecin et bo- 

 taniste allemand qui vivait en 1730). — 

 Calice à 4 part., 4 pétales; 8 étam.; un 

 ovaire à 2 styles ; caps, unilocul. , poly- 

 sperm.e, à 4 valves. 



1 M. mousseuse. M. muscosa Lin. 

 Vivace ; tiges très - basses , menues ; 

 feuil. linéaires , connées; en juin-juill., 

 fl. blanc de lait; pédonc. solit. , axill, , 

 filiformes. Europe méridionale, 1775. — 

 Plein air, propre aux rocailles. 



H01.0STÉÎ:. HOLOSTEUM Lin. 

 [antiphrase de deux mots grecs, olos^ os- 

 teon, tout os ; cette plante, au contraire, 

 est molle et délicate]. — 5 sépales ; 5 pé- 

 tales irrégulièrement denliculés ; 3-5 

 étam.; un ovaire; 3 styles; caps, uni- 

 locul., polysperme, s'ouvrant d'abord par 

 6 dents au sommet , et plus tard en 

 6 valves. 



1 H. en ombelle. H. umhellatum 

 Lin. Ann. ; petite pl. à feuill. elliptiq. , 

 glauques, glabres ; en juill.-août, fl. pe- 

 tites, rosées, en ombelle; pédonc. vis- 

 queux. Indigène; terrains secs. 



SPAUGOUTE SPERGULA Lin. 

 [du latin spargo ^ je sème, je répands; 

 Les espèces de ce genre jettent leurs 

 graines au loin], — 5 sépales; 5 pétales 



YLLÉES. Larbrea. 



entiers; 5-10 étam.: un ovaire; 5 styles ; 

 caps, ovale, unilocul., à 5 valves. 



1 S. des champs. S. arvensis Lin. 

 S. geniculata Pers. 'ètellaria arvensis 

 Scop. Ann.; tiges dressées, de 15 à 18 

 centim., presque simples ; feuilles linéai- 

 res, verticillées par 8-15, stipulées; en 

 juill.-août, fl. blanch., termin , accom- 

 pagnées de deux petites bractées courtes, 

 squamiformes ; pédonc. pendants après 

 la floraison , visqueux ainsi que le ca- 

 lice : 1 0 étamines ; graines réniformes , 

 anguleuses, rudes. Europe. 



2 S. à 5 étamines. S. pentandra Lin. 

 Stellaria pentandra Sgop. Tiges basses; 

 feuilles linéaires, verticillées, stipolées; 

 fl. blanch. en juill.; graines déprimées, 

 ailées, glabres. Iiidi2;ène. 



3 S. noueuse. S. nodosa Lin. iS, pa- 

 lustris Pers. Vivace; tiges filif. ; feuil. 

 subulées, très-courtes, glabres, connées, 

 opposées, les supér. fasciculées ; en juill.- 

 août, fl. blanch. ; graines comprimées , 

 orbicul. Indigène, lieux humides et om- 

 bragés. 



4 S. saginoïde. S, saginoides Lin. 

 Vivace ; tiges menues , diffuses ; feuil. 

 subulées , connées , mutiques ; en juin- 

 août , fl. blanch.; pédonc. solit. , très- 

 longs. France, Ecosse, lieux humides. 



Culture. — Plein air; la 1 et la 

 var. Spergula maxima sont seules cul- 

 tivées avec avantage comm.e plantes 

 fourragères ; elles aiment les terrains 

 sablonneux un peu frais ; dans une 

 partie des Pays-Bas on en forme des 

 prairies artificielles ; les vaches qui 

 en sont nourries procurent un beurre que 

 sa qualité supérieure a fait nommer 

 beurre de spergule. On sème habituelle- 

 ment en été. Il faut environ ] 2 kilogr. 

 par hectare de graine qu'il faut peu re- 

 couvrir en raison de sa finesse. 



SjASLBREA. a. Saint-Hilaire. 

 [L'abbé de Larbre publia , à l'âge de 

 80 ans, la flore d'Auvergne]. — Calice 

 5-fides, urcéolé à la base; 5 pétales 

 périgynes , bipartite; 10 étam.; un 

 ovaire; 5 styles; caps, unilocul., polys- 

 perme, s'ouvrant en 6 valves au sommet. 



'1 L. aquatica A. St-Hil. Cerasthim 

 aquaticum Lin. Stellaria aquatica Scop. 

 S^ivace; tiges de 40 centim. , faibles, un 

 peu couchées, anguleuses à la base, pu- 



