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Soja. 



PAPILLONACEES. 



Galactîè. 



ges de 60 cent., presque ligneuses, grim- 

 pantes, fîlif., velues; fol. lanc.,pubesc. 

 en dessous ; en juil.-aoùt, fl. jaune pâle, 

 axill. ternées; corolle presque entièrein. 

 renfermée dans le calice ; gousse a peine 

 pubescente. 1824. — Serre tempérée; 

 terre de bruyère. 



Sous- tribu 3. — Glycinées. Étendard 

 muni le plus souvent de t appendices a 

 la base; étam. diadelpiies, quelquefois 

 celle opposée a l'étendard légèrement 

 soudée a la base avec l'autre faisceau ; 

 style non persistant; gousse divisée in- 

 térieurement en plusieurs loges par des 

 cloisons transversales spongieuses; grai- 

 nes dépourvues de cette petite couronne 

 (sirophiole) au point d'attache. 



SOJA. SOJA MoENCH. [nom japo- 

 '"iais de cette plante]. — Calice a 5 di- 

 visions, muni de 2 petites bractées à sa 

 ^ase, les 3 divis. infér. droites, aiguës, 

 les % supér. soudées entre elles jusqu'au 

 delà de leur moitié inférieure; étendard 

 ovale, brièv. onguiculé; carène oblong., 

 droite; étam. diadelphes, toutes fertiles; 

 style court; stigm. presque capité; gousse 

 oblong., un peu arquée, membranacée, à 

 2 ou 5 graines ovales, comprimées. 



1 S. hispide. S. hispida Moencii. 

 Dolichos Soja Lin. Herbe ann., hispide, 

 dressée , d'environ \ mètre ; fcuil. à 3 

 fol. munies de stipelles; en juil.-aoùt, 

 fl. violettes, axill., fasciculées, brièvem. 

 pédicellées. Asie, 1790. — Terre légère; 

 multipl. de graines semées sur couche. 

 — Au Japon et en Chine , cette plante 

 est employée dans l'art culinaire, dans 

 la préparation de toutes les sauces ; 

 elle est très recherchée des gastrono- 

 mes asiatiques. 



GZ^VCmS. GLYCINE Lin. [du 



grec (jlukus, doux, agréable : des raci- 

 nes qui ont une saveur douce, sucrée]. — 

 Calice presque bilabié, muni à sabasede 

 2 petites bractées ; lèvre supér. bifide, 

 l'infér. tripartite, a divis. lanc, aiguës; 

 étendard obovale, échancré, recouvrant 

 les ailes par ses bords ; carène plus 

 courte que l'étendard; droite, soudée 

 avec les ailes ; étam. monadelphes, a 

 lube fendu, quelques-unes sans anthè- 

 res ; style court, un peu arqué, glabre ; 

 btigm. presque capité ; gousse linéaire, 



cylindr.-comprimée, droite, mucronée, 

 contenant plusieurs gr. presque ovales. 



1 G. grêle. G. labialis Lin. fil. G, 

 debilis Ait. G. parvifloraLkMK.Bisîiniï.; 

 tiges de 50 cent., pubérulentes, filif., 

 volubiles; fcuil. a 3 fol. ovales, pubesc. 

 en dessous ; en juin-juil., fl. petites, sa- 

 franécs, axill., fasciculées; calice soyeux , 

 un peu plus court que la corolle; gousse 

 glabre, terminée par une petite pointe 

 crochue. Indes-Orient. 1778. — Serre 

 chaude. 



2 G. bilobé. G. biloba Lindl. Ar- 

 briss. de 6 mètres environ, grimp., à ti- 

 ges poilues; feuil. pubesc, à 3 fol. ova- 

 les, mucronées; en juin-juil., fl. violettes, 

 en grappes axill., nuiltill., dressées, plus 

 courtes que les feuil.; étendard bilobé. 

 Mexique, 1 827. — Serre tempérée. 



GAÎ.ACTIS. GALACTIA P. Br. 

 (du grec gala, lait; plantes laiteuses]. — 

 Calice muni de 2 bractéoles a sa base, 

 campanulé, à 4 divis. acumin., la supér. 

 large, les infér. plus longues ; étendard 

 ovale ou orbiculaivc, étalé ou réfléchi, 

 muni de petits appendices à sa base; ai- 

 les oblongues ; carène a pétales soudés 

 par le bord infér., oblongue-ovaîe, de la 

 longueur des ailes; 10 étam. diadelphes, 

 toutes fertiles; style filif., glabre, cour- 

 be; sligm. petit ; gousse hnéaire, com- 

 primée, droite, coriace, polysperme, di- 

 visée en plusieurs loges par des cloisons 

 transversales, spongieuses ; graines dé- 

 pourvues de couronne au hile. — Feuil. 

 trifoliolées. 



1 G. soyeuse. G. sericea Pers. C/i- 

 toria Phnjne ComiM. Arbriss. de 2 mè- 

 tres, a tiges grimp., pubesc; fol. soyeu- 

 ses, blanchâtres, ovales, légèrem. échan- 

 crées; il. en juil.-aoùt, en grappes axill., 

 plus courtes que les feuil. ; corolle un 

 peu plus longue que le calice ; gousse 

 glabre. Ile Bourbon, 18il4. — Serre 

 chaude. 



2 G. molle. G. mollis Mieux. Hcdy- 

 sariim volubile Lin. Vivace; tiges de 30 

 cen ., grimp., mollement velues; foliol. 

 ovales-oblongues, obtuses, glabres et 

 pâles en dessous, luisantes en dessus ; 

 en juil.-aoùt, fl. pourpres, en grappes 

 pédonculées, un peu plus longues que 

 les feuil.; calice acum.; gousse compri- 

 mée, pubescente. Caroline, 1827* 



