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du .doyenné ordinaire, mais plus pe- 

 tit, jaune clair, quelquefois rouge 

 du côté du soleil; ciiair fondante, 

 acidulée; juillet et août. 



Doyenné blanc, Beurre blanc, Saint- 

 Michel. Fruit gros, presque rond, 

 jaune, très sucré ; mi-septembre. 



Doyenné roux. Fruit moyen , roux , 

 beurré, fondant ; octobre-novembre. 



Doyenné d'hiver, Bergamotte de la Pen- 

 tecôte. Fruit gros , à peau couverte 

 de taches brunes; chair fondante, 

 très bonne ; novembre à mai. 



Doyenne gris d'hiver. Fruit moyen, très 

 bon; janvier. 



Doyenné d'hiver d'Alençon. Fruit 

 moyen de qualité ; mars, avril, 

 mai. 



Bergamotte d'été, de laBeuvrière, Mi- 

 lan blanc. Fruit gros , en forme de 

 toupie, vert gai et roux, demi-beurré, 

 presque fondant; commencem. de 

 septembre. 



Bergamotte d'Angleterre. Fruit ayant 

 la forme, la grosseur et la couleur de 

 la crassane , mais la queue grosse 

 et courte du doyenné; chair blan- 

 che, fine, fondante , sucrée, parfu- 

 mée ; fin de septembre 



Bergamotte d'automne. Fruit gros, en 

 forme de toupie , jaune et rouge- 

 brun, beurré, sucré, doux, parfumé; 

 d'octobre a décembre. 



Bergamotte suisse. Fruit moyen , en 

 forme de toupie, rayé de vert, de 

 jaune et de rouge, beurré, fondant, 

 suCré ; octobre. 



Bergamotte sylvange. Fruit moyen, en 

 forme de toupie, vert, fondant; no- 

 vembre et décembre. 



Bergamotte de Pâques ou d'hiver. 

 Fruit gros, court, forme de toupie, 

 vert, piqueté de gris , demi-beurré; 

 janvier-mars. 



Bergamotte de Hollande , d'Alençon. 

 Fruit très gros, aplati, jaune clair, 

 demi-cassant. 



Bergamotte-Crassane , Crassane. Fruit 

 rond, gros ou moyen, gris vert, 

 très fondant, sucré ; octobre. 



Cassante de Brest, Cheneau. Fruit 

 moyen, forme de toupie, allongé, 

 vert gai et rouge clair,ca8sant, sucré; 

 conimeucement de septembre. 



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Olive. Fruit moyen, très bon, fondant; 

 septembre. 



Noisette. Fruit ventru, haut de 55 mil- 

 limètres, obtus du côté de la queue ; 

 peau épaisse , d'un jaune clair fine- 

 ment ponctué de roux ; chair blan- 

 che, beurrée, fondante, sucrée; oc- 

 tobre. 



Figue. Fruit moyen, allongé, vert-brun, 

 fondant, sucré ; commencement de 

 septembre. 



Verte-longue, Mouille-bouche, Muscat 

 fleuri. Fruit gros, allongé, vert, fon- 

 dant, doux, sucré ; commencement 

 d'octobre. 



Sucré-vert. Fruit moyen, ovale, vert, 

 beurré, sucré ; fin d'octobre. 



Noir-grain. Fruit moyen , changeant 

 beaucoup ; septembre. 



Saint-Michel-Archange. Fruit très gros, 

 jaune à la maturité , à peine ponc- 

 tué; chair blanc-jaunâtre, fine, fon- 

 dante, sucrée ; commencem. d'oct. 



Saint-Lezin, Poire de curé. Fruit gros, 

 conique, haut de 14 à 16 cent., lisse, 

 blanc-jaunâtre; chair un peu pâ- 

 teuse, peu savonneuse ; novembre. 



Angélique de Bordeaux, Saint-Marcel, 

 Gros-Franc-Réal. Fruit gros, tur- 

 biné, a longue queue, plus pâle que 

 le précédent, peu fondant a sa ma- 

 turité, doux, sucré ; janvier-février. 



Angéhque de Rome. Fruit moyen, fon- 

 dant, très bon ; automne. 



Calebasse, Bosc. Fruit gros, allongé en 

 calebasse, roux-doré, fondant, très 

 bon ; septembre et octobre. 



Jargonelle. Fruit moyen; en forme de 

 toupie, luisant, jaune, demi-cassant, 

 musqué ; commenc. de septembre. 



Messire-Jean, Chaulis. Fruit moyen, 

 presque rond, gris ou roux, cassant, 

 sucré, quelquefois pierreux ; oct. 



Sieulle. Fruit moyen, forme crassane, 

 plus renflée vers la base, queue 

 longue, placée dans un enfoncement 

 entouré de quelques petits lobes ; 

 peau fine , jaune-citron, légèrement 

 lavée de rouge du côté du soleil ; 

 chair demi-fondante, sucrée; octo- 

 bre et novembre. 



Bezy de Chaumontel. Fruit gros, varié 

 de forme et de couleur, demi-beurré^ 

 fondant, sucré; de nov. à janv, 

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