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Bezy de la Motte. Fruit gros , renflé h 

 sa base , roux, très coloré du côté 

 du soleil, piqueté de gris, cassant et 

 sucré ; octobre- novembre. 



Bezy de Montigny. Fruit moyen, forme 

 de doyenné, jaune, très fondant, 

 musqué; commencement d'octobre. 



Frangipane. Fruit moyen, long, renflé 

 au milieu , beau jaune , demi-fon- 

 dant, doux, sucré; fin d'octobre. 



Jalousie. Fruit gros, allongé, renflé, 

 boutonné, roux, très beurré, sucré; 

 fin d'octobre. 



De râteau. Fruit très gros , forme de 

 toupie , blanc-verdâtre d'un côté , 

 rougeâtre de l'autre , parsemé de 

 points roussâtres ; chair ferme, cas- 

 sante, un peu sucrée; fin de déc. 



De jardin. Fruit gros, rond, boutonné, 

 jaune d'un côté, roux de l'autre, 

 cassant, sucré; décembre. 



Rousseline. Fruit petit, pyriforme, cou- 

 leur plus claire que celle du précé- 

 dent, demi-beurré, sucré, musqué; 

 novembre. 



Marquise. Fruit gros, pyramidal, al- 

 longé, jaune, beurré, fondant, doux, 

 sucré ; novembre et décembre. 



Mansuette solitaire. Fruit gros, pyra- 

 midal, peu régulier, vert et jaune, 

 demi-fondant. 



Martin-Sire , Ronville. Fruit moyen , 

 beau, pyriforme, vert clair, cassant, 

 doux et sucré; janvier. 



Martin-Sec, Rousselet d'hiver. Fruit 

 moyen, pyriforme-allongé, cassant, 

 sucré; de novembre à janvier. 



Sabine, Jaminette. Fruit moyen, ren- 

 flé vers la base ; peau verdàtre, mar- 

 quée de points gris, nombreux; 

 chair fondante, très parfumée ; de 

 décembre à février. 



Sageret. Fruit en forme de toupie, vert, 

 ponctué de brun, de 18-25 cent, de 

 circonfér., chair fondante, douce, 

 sucrée, peu parfumée; de décembre 

 'a mars. 



Virgouîeuse, deVirgouîe. Poire -glace. 

 Fruit gros, allongé, jaune tendre, 

 beurré ; novembre-février. 



Saint-Germain. Fruit pyramidal, al- 

 longé, vert, fondant, souvent pier- 

 reux ; octobre. 



Pastorale, Musette d'automne, petit 



lES. Poirier. 



Râteau. Fruit gros, très allongé» 

 jaune semé de roux , demi-fondant , 

 un peu musqué ; d'oct. a déc. || 



Lansac, Satin, Dauphine. Fruit moyen, 

 presque rond, jaune, fondant, sucré, 

 d'octobre a janvier. 



Duchesse -d'Angouléme. Fruit gros , 

 ventru , bossué , rétréci aux deux 

 bouts , obtus, lavé de rouge du côté 

 du soleil ; chair fondante vineuse ; 

 oct. et novembre. 



Bonne Ente. Fruit moyen, très bon ; 

 décembre. 



Royal d'hiver. Fruit gros, pyriforme , 

 jaune clair et rouge , demi-beurré, 

 fondant , sucré ; décembre et fé- 

 vrier. 



Echassery, Bezy de Chassery. Fruit 

 gros, 'ovale, jaune clair et rouge , 

 fondant, sucré; de nov. a janvier. 



Ambrette, Fruit moyen, rond, blan- 

 châtre, fin, fondant, sucré; nov. a 

 février. 



Franc-Réal. Fruit gros, renflé vers le 

 milieu, vert-jaune, plaqué et piqueté 

 de roux ; octobre. 



Bezy de Caissoy, Roussette d'Anjou. 

 Fruit petit, presque rond, jaune-, 

 brun, tendre, beurré, sucré; novem- 

 bre et décembre. 



Doubie-Fleur ou Arménie. Fruit gros, 

 rond, jaune. 



Colmar, Poire-Manne. Fruit très gros, 

 pyramidal , tronqué, vert et rouge 

 léger, beurré, fondant , sucré ; de 

 janvier a mars. 



Colmar doré. Fruit plus allongé que le 

 précédent, fondant, très bon ;mars. 



Colmar d'été. Fruit de moyenne gros- 

 seur, forme de toupie ; septembre- 

 octobre. 



Passe-Colmar, Fruit gros , un peu al- 

 longé , à peau jaune-citron et pi- 

 quetée; chair succulente, fondante, 

 beurrée, très sucrée; de décembre 

 a février. 



Wilhelmine. Fruit ayant la forme du 

 doyenné, ponctué de gris dans rom- 

 bre, lavé de rouge du côté du so- 

 leil ; chair blanc jaunâtre, beurrée, 

 sucrée, parfumée ; février-mars. 



De Saint-Père. Fruit gros comme le 

 précédent, plus coloré; mars. 



Louise-Bouue. Fruu vessemblaut au 



