666 Grenadier. GRANATÉES 



GRENABZER. PUmCA Tourn. 



[de Punicus, uom latin des Carthagi- 

 nois , oîi croît le grenadier]. — Genre 

 unique. Voir les caractères" de la fa- 

 mille. 



1 G. commun. P. granatum Lin. 

 Grand arbrisseau de 2-3 mètres, très 

 branchu ; feuil. lancéolées , minces , 

 lisses; en juill.-sept., fl. écarlate vif, 

 solit. ou disposées 2-3 au sommet des 

 jeunes rameaux. Mauritanie, 1548. 



Variétés. 



1 A fl. doubles. 

 Sous-var. à fleurs plus grandes, très 



pleines. 



2 A fl. jaunâtres simples. Chine , 

 1810. 



3 A fl. blanchâtres simples. Chine. 

 Sous-var. afl. doubles. 



2 G. nain des Antilles. P. lîanaLis» 

 Petit arbriss. de 1 mètre, a feuil. linéai- 

 res ; en juin-sept. fl. rouges , petites , 

 très nombreuses. Amér. mérid., 1723. 



Culture. — Orangerie. La l*"*^ espèce 

 se cultive quelquefois aux environs de 

 Paris, en plein air, le long d'un mur bien 

 exposé au midi. En couvrant le pied de 

 litière sèche et les branches de paillas- 

 sons, on obtient de charmantes palis - 

 sades, couvertes, en été, de belles fleurs 

 rouges, et en automne de beaux fruits. 

 La var. à fl. doubles est plus délicate et 

 doit être cultivée en caisse , afin de la 

 rentrer l'hiver dans une mauvaise oran- 

 gerie. On en fait pourtant de beaux mas- 

 sifs dans les jardins d'agrément ; mais 

 pour cela, il faut avoir un bon terrain , 

 bien exposé au midi. Vers la fin d'avril 

 on décaisse les arbriss. pour les livrer 

 à la pleine terre; on arrose amplement 

 en été, et on obtient ainsi une longue 

 et brillante succession de fleurs. A la 

 fin de septembre on relève les arbres 



Grenadier. 



avec leur motte et on les place très près 

 les uns des autres, dans un sellier où 

 la gelée ne dépasse pas 5% et pour que 

 les mottes ne se dessèchent pas, on les 

 arrose une ou deux fois. Au printemps 

 on les livre de nouveau à la pleine terre. 

 Le grenadier simple se multiplie facile- 

 ment de marcottes, de drageons et de 

 boutures;on peut aussi en semer les grai- 

 nes sur couche et sous châssis au prin- 

 temps ; elles germent ordinair. bien et 

 forment en 2-3 ans de très bon plant 

 pour greffer l'espèce naine ou les autres 

 variétés, qui pourtant peuvent se multi- 

 plier de marcottes et de graines. — Les 

 grenadiers sont de très beaux arbriss. 

 d'ornement. Le nain est charmant lors- 

 qu'il est conduit avec soin, il peut servir 

 à orner les corbeilles jardinières, etc. 

 Les fl. qu'on désigne sous le nom de 

 balaustes, et l'écorce du fruit sont toni- 

 ques et astringents. On les emploie en 

 décoction, soit en tisane édulcorée avec 

 du sirop de coing, soit en lavement con- 

 tre la diarrhée chronique, lorsque les 

 symptômes d'irritation ont disparu. 

 Dans les pays où les grenadiers sont 

 abondants, on se sert du péricarpe ou 

 écorce du fruit pour le tannage des cuirs. 

 Les graines ont une saveur aigrelette 

 très agréable , on les mange dans les 

 pays méridionaux, pour rafraîchir la 

 bouche et étancher la soif, pendant les 

 chaleurs. L'écorce et surtout les racines, 

 très riches en tannin , sont vermifuges. 

 Les jeunes racines fraîches des gre- 

 nadiers sauvages sont employées avec 

 succès contre le tœnia. Dans Tlnde , la 

 racine est employée a cet usage, en dé- 

 coction à la dose de 65 grammes, dans 

 1 kilogr. d'eau , réduites à 380 ou 400 

 grammes; on prend le tout dans la 



journée, en deux fois, et on répète cette 

 opération pendant 4 à 5 jours, 



FAMILLE XCIU. — CUCURBITACÉES. 



Herbes vivaces ou annuelles , dioïques ou monoïques, herbacées, ordinairement 

 succulentes et hérissées de poils rudes ; tiges sarmeuleuses , rampantes ou 

 grimpantes au moyen de vrilles simples ou rameuses, opposées aux feuilles; 

 feuilles alternes, pétiolées , simples, entières ou plus ou moins découpées; 

 stipules nulles. Fleurs régulières unisexuées, axill. fasiculées ou en coiymbes ; 

 calice monosépale, à 5 divisions; corolle à 5 pétales, insérés à la gorge du 

 calice, distincts ou soudés en une corolle monopélale, semblant soudée infé- 

 rieurement avec le tube calicinal ; étamines insérées à la base de la corolle 



