Bryonc. CliCLRI 



avec laquelle se développent les tiges de 

 ces plantes]. — Monoïque ou dioïque. 

 — Fl. mâles; calice canipanulé quin- 

 quefide ; corolle quinquefide ; 5 étam. 

 li iadeîphes , insérées au fond de la co- 

 rolle ; anthères a lobes linéaires courbés 

 en S ; ovaire réduit a une glande trilo- 

 bée. Fl. femelles : calice presque glo- 

 buleux, rétréci au-dessus de l'ovaire, 

 h limbe campanulé quinquefide ; corolle 

 quinquefide; ovaire infère trilocul,; style 

 trifide; stigmate capité, bilobé ; fruit 

 globuleux ou ovale, à 6 graines obova- 

 Ics-globuleuses, quelquefois moins par 

 avortement. — Plantes vivaces , grim- 

 pantes, à fl. blanc-verdâtre. 



1 B. à fl. blanches. olba Lin. 

 Tiges grimpantes de 3 mètres environ; 

 feuil. rudes, marquées de petites callo- 

 sités, cordif. a 5 lobes dentés, le termi- 

 jial lin peu plus grand ; vrilles géminées; 

 en juin-juil., fl. mâles en grappes ; fruit 

 globuleux, noir. Indigène. 



2 B. dîoîque. B. dioïca Jacq. Tiges 

 très longues ; feuil. cordiformes, a 5 lo- 

 bes palmés, le terminal plus long, plus 

 aigu ; \rilles simples ; fl. en grappes ; 

 filets des étam. poilus à la base; fruit 

 globuleux, rouge; graines un peu com- 

 primées, grises, tachetées de noir. In- 

 digène. 



3 B. à feuîl. lacînîées. B. lacimosa. 

 Lin. Tiges de plus de 1 mètre; feuil. 

 bullées, rudes , cordif,, palmées , à 5 

 segm., oblongs-lanc, acumiiiés, den- 

 telés ; pétiole muriqué, ainsi que les 

 pédonc. unifl.; en juil.-aoùt, fl. poilues 

 toment. en dedans , lisses en dehors ; 

 fruit de la grosseur d'une cerise , strié 

 de blanc; graines obovales, longitudina- 

 lement rayées. Ceylan, 1710. — Serre 

 chaude. 



4B. d*Afrique. /». A [ricana. Thunb. 

 Racine tubéreuse ; tiges de plus de 1 m. ; 

 feuil. super, palmées, a 5 segm. obi., in- 

 cisés-dentés ; les infér. cordif., dentées, 

 k dents anguleuses ; en juil.-aoùt, fl. pa- 

 niculées; fruit mucroné. 1759. — Orang. 



Culture. — A l'exception des espè- 

 ces indigènes U. l'Europe , les Bryones 

 sont de serre chaude ou d'orangerie , 

 suivant qu'elles appartiennent aux ré- 

 gions plus ou moins tempérées. On les 

 multiplie de boutures ou de graines, 



ITACÈFS. Bryone. 669 



qu'on doit semer sur couche chaude au 

 commencement de mai. Leur place dans 

 les serres doit être le plus près des jours; 

 toutes peuvent passer la belle saison de- 

 hors, en ayant soin de les placer U une 

 bonne exposition chaude. 



CZTROUII.Z.E. CITRULLUS 

 Ts'Eck Monoïque. — Fl. mâles : ca- 

 lice profond, divis. en 5 lanières planes, 

 lanc.-linéaires; corolle rotacée, quin- 

 quepartie, insérée au fond du calice et 

 soudée avec lui ; 5 étam. triadelphes, 

 insérées au fond de la corolle ; anthères 

 à lobes linéaires, suivant les contours 

 du connectif incisé-trilobé. Fleurs fe- 

 melles : calice globuleux, quinquefide; 

 étam. rudimcntaire; ovaire infère, a 3-6 

 loges multiovulées ; style cylindracé, 

 trifide ; stigm. convexe, réniformc ; baies 

 globuleuses, polysp., à chair solide. 



1 C. cultivée. C, vulgciris Sciirad. 

 Cucurbita Cilrulliis Lin. Ciicitmis Ci- 

 truIlHS Ser. Cuciirb. Auguria Ducii, 

 Très poilue; tiges couchons munies de 

 vrilles ; feuil. cordif. , très profondéin. 

 divisées, un peu glauques ; eu mai-sept., 

 fl. jaunes, solit., munies d'une bractée 

 oblongue; fruit à peu près globuleux, 

 glabre, maculé. Afrique, 1597. 



Var. à chair ferme non aqueuse, 

 Pastèque. 



A chair rougeâtre très aqueuse, Jacé, 

 Melon d'eau. 



2 C. Coloquînthe. C. Coloci)ilhis 

 Arnolt. Cucumis Colocijnthis Lin. Ti- 

 ges rampantes, hi?pides, de plus de 2 

 mètres; feuil. poilues-blanches en des- 

 sous, ovales cordif., multilobées, a lo- 

 bes obtus; pétiole de la long, du limbe; 

 vrilles courtes; en mai -août, fl. jaunes 

 axill., solit.; calice des fleurs femelles, 

 globuleux-hispide ; fruit jaune à écorce 

 mince, solide, presque ligneuse; chair 

 très amère. Japon, 1551. 



Culture des melons. — Les fruits 

 de la 1''' espèce sont alimentaires dans 

 le midi de l'Europe : sous le climat de 

 Paris, ils ne mûrissent pas; ceux de la 

 2*= sont purgatifs ; leurs graines sont au 

 nombre des semences froides. La Colo- 

 quinte, en vieux français, portait le nom 

 de chicotin; c'est de l'excessive amer- 

 tume de sa pulpe qu'est venu le pro- 

 verbe : Amer connue chicoim. 



