PHYSIOLOGIE. 



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atmosphère. Il est clair que cette force d'ascension 

 de la séve a soiî siège et son origine dans les racines, 

 et qu'elle atteint son maximum d'intensité au-dessous 

 du collet. 



On a admis jusqu'à ce jour que cette force con- 

 sidérable était due à la 

 diffusion des liquides à 

 travers les membranes 

 végétales ou animales qui 

 les séparent. On s'est 

 appuyé sur ce fait, dé- 

 couvert par Dutrochet, 

 que l'eau traverse une 

 membrane animale la sé- 

 parant d'une solution su- 

 crée, plus rapidement que 

 cette solution sucrée ne 

 la traverse pour se mé- 

 langer à l'eau pure, et 

 que cette différence de 

 vitesse est capable de 

 produire momentanément une pression d'une et même 

 plusieurs atmosphères du côté de la solution sucrée. 



Tl a nommé endosmose cette variété de filtra- 

 tion et, comparant les liquides de la terre à l'eau 

 pure, puis le contenu des cellules à l'eau sucrée, 

 il en a conclu que les liquides de la terre pou- 

 vaient être appelés par une force de grande intensité 

 dans l'intérieur de la cellule végétale et même d'une 

 cellule jeune dans une plus âgée à contenu plus 



Fig. 3^. 



