PHYSIOLOGIE. 



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plantes que dans celui des animaux, ou que dans celui 

 des phénomènes purement physiques. Nous ne con- 

 naissons même pas le rouage qui sert à l'effectuer et 

 nous sommes réduits, à cet égard, aux'conjectures. 

 Il est possible qu'il se produise dans les cellules, ou 

 même dans leurs méats, de petites quantités de vapeur 

 d'eau et que celle-ci comprime les liquides de la 

 racine et les pousse vers la tige, seule partie ouverte. 

 11 est possible également que le protoplasma, qui 

 possède la faculté de causer des courants à l'intérieur 

 des cellules, d'attirer les liquides et de les en expul- 

 ser, qui rappelle ainsi la propriété des animaux de 

 l'ordre inférieur, ait encore comme ceux-ci la faculté 

 de transformer sa chaleur en travail. 



Pour nous résumer, la cellule vivante est un 

 laboratoire oii se trouvent mélangées des substances 

 diverses, ayant des compositions assez instables, qui 

 se combinent et se décomposent tour à tour sous 

 l'influence de forces évidemment très-faibles, pour 

 organiser enfin les matières nutritives que la plante 

 a prises au dehors. La combustion d'une partie de 

 ces matières par l'oxygène des racines fournit la 

 chaleur nécessaire à ces réactions et au mouvement 

 de la séve ascendante. Mais cette combustion s'opère 

 partout où l'oxygène trouve des matières combus- 

 tibles convenables, par conséquent dans une infinité 

 de cellules et peut-être jusque dans les vaisseaux où 

 la séve est chassée avec les gaz. La pression, qui 

 pousserait la séve, serait ainsi progressive et n'exer- 

 cerait sur aucune cellule une action spéciale suscep- 



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