PHYSIOLOGIE. 



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que l'une de ces forces a son siège dans les racines; 

 nous avons vu de plus quelle est son origine et son 

 mode d'action : il nous reste à analyser les autres 

 forces qui concourent également, à la circulation de 

 la séve ascendante. 



L'arbre, en hiver, a dans ses tissus la provision 

 de matières nécessaires à son développement; la terre 

 qui le porte est riche en liquides, le végétal serait 

 donc dans des conditions très-favorables pour se 

 développer s'il avait de la chaleur. Mais celle-ci fait 

 défaut; dans nos climats, la température n'est pas 

 en général assez basse pour désorganiser les jeunes 

 cellules, mais elle l'est toujours assez pour en arrêter 

 et en suspendre la vie. La vitalité de la tige s'arrête 

 avant celle de la racine, parce que l'atmosphère se 

 refroidit toujours avant la terre, et même les racines 

 de beaucoup de plantes se contentent de la tempéra- 

 ture du sol en hiver pour vivre et se développer. 

 Aussi quand le printemps arrive, réchauffant le sol 

 et l'atmosphère, la racine absorbe plus de liquide 

 que la tige n'en peut dépenser et celui-ci sort par 

 toutes les cicatrices de Técorce (cet effet est très- 

 connu pour la vigne; on nomme pleurs les gouttes 

 qu'elle laisse alors écouler quand on en taille les 

 brins) . La pression que la racine peut alors produire 

 atteint plus d'une atmosphère sur la vigne, plante à 

 racines vigoureuses ; elle est probablement plus élevée 

 sur certains arbres très-vivaces. Elle oscille cons- 

 tamment, atteint son maximum entre sept heures du 

 matin et deux heures de l'après-midi, et son mini- 



