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traire, est une décomposition de l'acide carbonique 

 de l'air dont la plante absorbe le carbone; cette 

 seconde transformation, tout à fait inverse de la pre- 

 mière, est quelquefois confondue comme dénomina- 

 tion avec la première, dont elle devrait être complè- 

 tement distinguée et à laquelle pour cette raison il 

 convient de donner le nom d'absorption des feuilles. 



Cette combustion de la séve, qu'on nomme respi- 

 ration, n'a jamais lieu quand l'air est en contact 

 direct avec la séve; il est indispensable pour qu'elle 

 s'opère que la séve soit dans des cellules intactes, ayant 

 encore leur protoplasma vivant et leur surface exté- 

 rieure en communication directe ou indirecte avec 

 l'air, placées, en un mot, dans toutes leurs conditions 

 de vitalité. L'oxygène pur désorganise la cellule et 

 empêche par conséquent la respiration. Celle-ci est 

 donc une véritable fonction de la vie des cellules; 

 elle est, de plus, nécessaire à l'existence de presque 

 toutes les cellules que nous pouvons étudier, et il est 

 fort probable qu'elle l'est aussi pour les cellules 

 telles que celles de la zone du cambium, qui ne se 

 prêtent pas à nos observations; de telle sorte que 

 toutes les cellules vivantes respirent, et que toutes 

 celles qui ne respirent pas meurent. 



Les cellules de la racine puisent leur oxygène 

 dans la terre et rejettent leur acide carbonique dans 

 la tige. Les cellules de la tige, au contraire, puisent 

 leur oxygène dans l'air et y rejettent leur acide car- 

 bonique. Ces mouvements de gaz se font par toutes 

 les surfaces de contact des cellules avec l'air, par les 



