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LES BOIS. 



Les tiges et les racines ont une tendance remar- 

 quable à se diriger, les premières vers le haut, les 

 secondes vers le bas; tendance parfaitement prouvée 

 par les renversements de direction qu'éprouvèrent 

 les racines et les tiges des plantes que Duhamel fit 

 germer dans un tuyau et qu'il mit plusieurs fois la 

 tige en bas, puis en haut, puis derechef en bas. 



FONCTIONS DE LA VIE. 



Chez les végétaux de même que chez les animaux, 

 la vie est due à des liquides nourriciers qui pénètrent 

 dans l'organisme, y circulent, s'y élaborent, s'y trans- 

 forment en tissus et dont les parties inutiles ou rési- 

 dus sont rejetées au dehors. Par suite, on distingue 

 les fonctions suivantes chez les uns aussi bien que 

 chez les autres : absorption^ circulation, respiration, 

 nutrition, assimilation, transpiration et sécrétion. 



Absorption. — Il est parfaitement démontré que : 

 i° L'absorption se fait par les cellules jeunes, qui 

 sont encore en voie d'accroissement sous la piléorhize 

 formant l'extrémité de chaque racine ou radicelle; 

 (les piléorhizes ou extrémités, ainsi que les cellules 

 anciennes déjà colorées de la racine, n'absorbent 

 pas); 



Les racines ne peuvent enlever à la terre toute 

 l'humidité que celle-ci contient; 



