PHYSIOLOGIE. 



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voyons certains arbres produire des sécrétions spé- 

 ciales, tantôt des vernis qui recouvrent les bour- 

 geons comme chez les conifères, ou les fruits comme 

 chez le prunier, ou les feuilles comme chez quan- 

 tité d'arbres, tantôt des gommes et des résines qui 

 s'échappent par les interstices accidentels de l'écorce 

 comme sur les pins et les pruniers. Mais en dehors 

 de ce mode d'excrétion spécial à certains arbres, il en 

 doit exister un autre commun à toutes les espèces, qui 

 soit la loi générale par laquelle le végétal rejette au 

 dehors la partie inutilisable des sucs qu'il a absorbés. 

 La transpiration est un des moyens qui débarrassent la 

 plante de l'excès d'humidité dont elle était chargée. La 

 raison indique que les racines doivent remplir la même 

 fonction pour les autres matières. C'est là, en effet, 

 que se termine le mouvement descendant de la séve 

 élaborée; elle a déposé sur tout son parcours les divers 

 matériaux susceptibles d'organisation qu'elle conte- 

 nait, il ne peut lui rester que la partie inutile à la 

 végétation. Les cellules jeunes de la racine, où ses 

 résidus de la nutrition aboutissent, doivent les expulser 

 au dehors, sous l'action des mêmes forces qui pro- 

 duisent l'absorption. On n'a pu jusqu'à ce jour isoler 

 les produits rejetés ; cela tient à ce que les mouve- 

 ments occasionnés par l'absorption masquent ceux 

 dus à l'excrétion. Cependant, Sachs a prouvé leur 

 existence d'une manière irréfutable de la manière 

 suivante : il fit pousser les racines de plantes appro- 

 priées sur des plaques de marbre et autres matières 

 calcaires, et il constata au bout d'un certain temps 



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