PHYSIOLOGIE. 



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de séve élaborée, mélangée avec la partie de la 

 séve ascendante qui n'a pas été aspirée par les der- 

 nières feuilles; il a amassé et logé en dépôt les 

 diverses matières qui doivent au printemps suivant 

 rendre nourricière sa séve ascendante ; il est prêt 

 à refaire une nouvelle végétation dès qu'il recevra 

 la quantité de chaleur nécessaire pour la provo- 

 quer. 



Si l'arbre est en serre ou dans les pays chauds, 

 il aura constamment la chaleur convenable; il 

 reprendra donc de suite sa végétation nouvelle. Il 

 n'est pas rare aux Canaries et au Gap de voir la vigne 

 faire ses nouvelles pousses avant que ses feuilles 

 soient totalement tombées. Quelques espèces pa- 

 raissent même avoir une végétation continue. 



Le même phénomène se produit en Europe sur 

 les arbres dont la végétation d'été a été abrégée 

 accidentellement par un coup de soleil ou par la 

 sécheresse du sol ; on voit fréquemment alors, si 

 l'automne est doux et pluvieux, les arbres végéter, 

 faire de nouveaux bourgeons, de nouvelles feuilles, 

 de nouvelles fleurs et parfois même nouer et déve- 

 lopper de nouveaux fruits. Cela tient à ce qu'ils se 

 sont trouvés dans les mêmes conditions qu'au prin- 

 temps, et qu'étant soumis aux mêmes forces, ils en 

 ont ressenti les mêmes elïets. C'est ce phénomène 

 qu'on nomme la séve tVaoût, 



