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LES BOIS. 



que chacun des éléments de celle-ci est capable de 

 nourrir et de développer les germes de la fermenta- 

 tion. Nous ne connaissons pas bien Taction des 

 divers agents chimiques sur les germes de la putré- 

 faction ligneuse, mais à en juger par les relations qui 

 unissent les divers ferments entre eux et par les 

 observations de M. Grâce Cal vert sur le pouvoir que 

 possèdent plusieurs substances d'arrêter la putréfaction 

 et le développement de la vie protoplasmigue j, nous 

 pouvons considérer l'acide crésylique (dérivé du gou- 

 dron) comme l'agent le plus efficace; après lui vien- 

 draient l'acide phénique (également dérivé du gou- 

 dron), le chlorure de zinc et l'acide sulfurique; ces 

 substances paraissent détruire presque complètement 

 la vie des germes et ne pas permettre leur réappa- 

 rition. 



Le sulfophénate de zinc, l'acide picrique, le chlo- 

 rure d'aluminium et l'acide prussique sont consi- 

 dérés comme déterminant la mort des germes qui 

 existent au moment de leur emploi , mais comme 

 n'arrêtant pas le développement de ceux qui viennent 

 ultérieurement. L'hypochloriie de chaux, lebichlorure 

 de mercure, le chlore en dissolution, la soude caus- 

 tique, l'acide acétique, le sulfate de fer, le sulfophé- 

 nate de potasse ou de soude détruisent au début les 

 germes, mais favorisent ensuite leur développement. 

 L'acide arsénieux, le chlorure de sodium, le chlorure 

 de calcium, l'essence de térébenthine sont réputés 

 sans action. La chaux, le charbon de bois, le per- 

 manganate de potasse, le phosphate de soude et l'am- 



