68 DE LA GREFFE. 



énorme^ mais qu'ils n'étaient pas mangeables, parce qu'ils 

 contractaient la sayeur amère de brou de noix. Cette 

 absurdité n'a plus besoin d'être réfutée aujourd'hui 5 

 car non-seulement les fruits ne seraient pas comme ils 

 le disent, quand même on réussirait à opérer la reprise ; 

 mais cette dernière est impossible. 



5g. Greffe par approche en torsion* Greffe Caton, 

 de Thouin. PZ. 5^fig. 3. 



On ouvre une fosse dans laquelle on plante de trois 

 il cinq crossettes de variétés différentes. On laisse croître 

 le plus fort bourgeon de chaque pied , et l'on détruit les 

 autres. Lorsqu'ils ont atteint une hauteur suffisante , on 

 les tord légèrement les uns sur les autres, et on les lie 

 dans toute leur longueur pour les forcer à se souder à 

 mesure qu'ils prennent leur croissance, et à ne former 

 qu'une seule tige. 



On croyait autrefois que les raisins obtenus de cette 

 manière devaient être panachés de diverses couleurs et 

 avoir la saveur mélangée de toutes les variétés composant 

 l'agrégation. Cette erreur est tombée en désuétude, et 

 l'on sait aujourd'hui qu'on en n'obtiendrait que des va- 

 riétés sans mélange , mais plusieurs sur une même tige. 



60. Greffe en fente de la aligne laxatwe et un- 

 guentère. Greffe Constantin César, de Thouin. 



Nous avons conservé à cette greffe le nom que Cons- 

 tantin-César jui a donné, liv. 4, chap. 7, comme nous 

 rapporterons les vertus aussi merveilleuses que ridicules 

 qu'il attribue aux fruits qu'on en obtient. 



On coupe un cep de vigne entre deux terres, on le 

 fend dans le milieu de son diamètre, on enlève la moelle, 

 et on la remplace par des couleurs, des aromates et des 

 médicamens. On prépare deux rameaux comme pour la 

 greffe en fente simple , on les insère de la même manière 

 sur les deux côtés fendus , et on recouvre de terre en 

 laissant -dépasser deux yeux hors de la surface du sol. 

 Suivant l'auteur cité, on se procurera, par ce moyen. 



