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une trop grande abondance , rampiitation se fera au- 

 dessus et ]e p]usprès possible d'un œil, mais avec Tex- 

 treme précaution de ne pas l'endommager. Pour cela on 

 placera la lame de la serpette sur Ja partie de l'écorce 

 f)pposée à Foeil, et un peu plus haut c[ue lui. On re- 

 montera la lame de l'instrument en coupant de manière 

 à former une plaie oblique et en biseau , dont l'extré- 

 mité supérieure se terminera un peu au-dessus , ou à peu 

 près , au niveau de l'extrémité supérieure du gemme. 

 Pl.T,fig.^. 



Un des principes de la coupe , c'est de la faire toujours 

 en biseau lorsque le point de section se trouve dans la 

 longueur d'un scion ou d'une jeune tige -, et , autant que 

 les circonstances le permettront , la plaie sera tournée 

 du côté du nord , afin que, se trouvant naturellement 

 ombragée , elle ne soit pas aussi vite desséchée par les 

 rayons du soleil. Il résulte de la coupe en biseau que , si 

 un épanchement de sève doit avoir ]ieu, elle coule le 

 long de la plaie sur l'écorce opposée au bourgeon, et ne 

 risque pas de l'atteindre. 



Sur les végétaux à bois tendre, moelleux, et siutout 

 chez ceux dont la sève sera très-abondante , le principe 

 n'est plus le même. Quelle que soit la netteté de la plaie, 

 jamais elle ne se cicatrise sur la coupe même ^ l'extrémité 

 du bois se dessèche , meurt -, la mortalité descend de 

 manière à former un chicot de certaine longueur , et elle 

 détruirait l'œil si elle l'atteignait. Le noyer par exemple 

 est dans ce cas. La raison en est sans doute de ce que 

 la grande porosité du bois permet à l'air et à la chaleur 

 de s'introduire jusqu'à une certaine profondeur dans ses 

 fibres , et de détruire leur organisation en desséchant les 

 sucs nourriciers jusque dans leurs vaisseaux les plus 

 fins. L'humidité qui s'y introduit ensuite achève la des- 

 truction de lasubstance médullaire. 11 paraît que, dans les 

 arbres chez lesquels la sève afïiue beaucoup , tels que la 

 vigne et le figuier, une autre cause vient se joindre à 



