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semence. Les sujets qui fournissent les plus beaux arlDres 

 sont ceux greftts sur amandiers, surtout sur V amandier 

 à coque dure et à amande douce, mais ils ne réussissent 

 bien que dans les terrains légers, profonds, chauds et 

 un peu secs-, ils sont aussi beaucoup moins sujets à la 

 gomme que les autres. Viennent après les sujets greffés 

 sur pruniers 5 ils réussissent mieux que les premiers dans 

 les terres fortes, un peu froides et humides, on dans 

 celles légères , qui n'ont pas assez de profondeur pour 

 l'amandier. Enfin, ceux greffés sur pêchers sont les moins 

 estimés, parce qu'ils sont très-sujets àla gomme et ne pous- 

 sent jamais vigoureusement. Ceux provenus de semen- 

 ce, et par conséquent francs de pieds , sont les meilleurs 

 pour le plein-vent et le mi-vent , mais malheureusement 

 on ne peut se procurer ainsi que quelques variétés. 



Lorsque , par des considérations fondées sur.la nature 

 du terrain et sur la forme à donner aux arbres , on se 

 sera déterminé pour l'une de ces trois natures de sujets, il 

 faudra voir si les autres conditions sont remplies. Pour 

 cela, la greffe devra être placée de quatre à six pouces 

 au-dessus du collet de la racine, chez ceux destinés à 

 l'espalier, et de quatre à six pieds de haut sur la tige 

 pour ceux à mi-vent ou plein- vent. 



Une seule tige bien droite devra sortir de la greffe , et 

 ses yeux inférieurs seront gros, bien formés et vigoureux. 

 La greffe n'aura jamais plus d'im an ; et l'on prendra bien 

 garde à ce qu'elle n'ait pas été ce que les cultivateurs de 

 Montreuil appellent rebottée, c'est-à-dire, coupée la pre- 

 mière année au-dessus du premier œil, pour obtenir la 

 seconde année une tige plus vigoureuse. Ces sujets, étant 

 attaqués dès le principe dans leur organisation , pro- 

 duisent rarement de bons arbres et doivent être rigou- 

 reusement rejetés. Enfin on visitera scrupuleusement les 

 racines pour s'assurer qu'elles n'ont pas été brisées ou 

 froissées quand les arbres ont été déplantés. 



Lorsque le terrain sera parfaitement préparé pour 



