DU PÊCHER. 189 



3^ Année, L'ébourgeounement du printemps peut 

 déjà se faire avantageusement. 



On taillera la branche - mère pour en obtenir une 

 branche secondaire supérieure (/^Z. ^yfig- ^, a^, a) ^ et 

 pour prolonger la branche principale by b. Pour cela on 

 la rapprochera sur deux bons yeux supérieurs {pl. 9. fi g. 

 3y d, d); et sur trois, s'il ne s'en trouvait pas deux 

 de suite, on en serait quitte pour ébourgeonner celui 

 inférieur, placé entre les deux autres. Le bourgeon de 

 l'extrémité fournira la prolongation de la branche-mère , 

 et sera palissé dans sa direction ; l'autre bourgeon sera 

 incliné et palissé pour former la première branche se- 

 condaire supérieure. 



L'inclinaison des branches secondaires supérieures et 

 inférieures se calcule sur Tespace c{ue doivent occuper 

 les branches à fruits {fig. 4 ? <^ ? ^ 5 <^ 5 ^^c. ) , pour pou- 

 voir être palissées régulièrement sans se chevaucher les 

 unes et les autres. Gomme celles-ci atteignent ordinaire- 

 ment de dix-huit pouces à deux pieds de longueur , c'est 

 aussi l'intervalle qu'il faut laisser entre les branches se- 

 condaires et les principales. Moins grand , on ne pour- 

 rait y placer les branches à fruits sans les chiffonner ou 

 les trop raccourcir ; plus grand ^ il y aurait du vide que 

 l'on ne pourrait boucher , ce qui serait un très - grand 

 défaut. 



On conçoit aisément que , pour espacer ces branches 

 secondaires avec grâce et régularité , il faut qu'elles se 

 trouvent placées à des intervalles réguliers sur les bran- 

 ches principales. C'est ici la pierre d'achoppement contre 

 laquelle beaucoup de jardiniers viennent faire naufrage , 

 parce que tous les arbres ne se prêtent pas également à 

 acquérir de belles formes. 11 faut^ pour cela, qu'ils 

 poussent assez vigoureusement pour fournir chaque 

 année un bourgeon terminal long et fort , sur lequel on 

 ' pourra obtenir la longueur voulue entre la naissance 

 de chaque branche , longueur qui ne doit jamais être 



