DE L ABRICOTIER, 223 



Les boutons à fleurs se trouvant groupes par cinq, 

 six , et même jusqu'à quatorze ou quinze ensemble sur 

 de petites branches à fruits , il sera nécessaire de tailler 

 court celles-ci , et même quelquefois d'enlever une par- 

 tie des abricots lors du palissage. 



Cet arbre se couvre de petites lambourdes , longues 

 d'un pouce ou deux , qui produisent une quantité de 

 bons fruits ; on les laissera intactes jusqu'à ce qu'elles 

 aient fructifié : après quoi on retranchera toutes celles 

 mal placées et qui feraient confusion. Si un abricotier 

 avait donné beaucoup de fruits une année , il est évident 

 qu'il faudrait le tailler très-court l'année suivante, pour 

 empêcher qu'il ne s'épuisât et ne se mit à la gomme , à 

 laquelle il est très-sujet. 



Ses fruits , pour acquérir toutes leurs qualités , doi- 

 vent recevoir directement , comme ceux du pêcher , les 

 influences du soleil ^ mais ils sont très-délicats ^ et , si 

 on les découvrait tout à coup , ils seraient brûlés et 

 tomberaient. Ce n'est donc qu'avec beaucoup de ména- 

 gement que l'on effeuillera : et , autant qu'on le pourra , 

 on choisira pour cela un temps pluvieux , ou au moins 

 un jour où le ciel sera couvert de nuages. On découvrira 

 d'abord légèrement, puis un peu plus deux ou trois jours 

 après , et ainsi de suite pendant plusieurs jours , jusqu'à 

 ce qu'ils soient entièrement exposés aux rayons du so- 

 leil. C'est principalement pour les espaliers tournés au 

 midi que celte précaution est indispensable. 



L'abricotier et les autres arbres à fruits à noyau ne 

 sont pas sujets , comme le pêcher , à l'opération du 

 remplacement. 



Du Plein-Vent. 



On l'élèvera comme le pêcher ^ mais , si on veut le 

 conserver long-temps , il faudra le tailler tous les ans 

 dans les mêmes principes que l'espalier , sans quoi il se 

 dégarnira rapidement dans les parties basses , ses bran- 

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