DU POIRIER. 



en année doivent diminuer proportionnellement de lon- 

 gueur et de force. 



Assez souvent un membre , contrarié dans sa croissance 

 par quelques circonstances particidières , dévie de sa 

 position qui doit toujours s'éloigner régulièrement de 

 la tige comme un rayon de son axe. S'il paraît vou- 

 loir se jeter à gauche, on le taillera sur un bourgeon 

 placé du côté droit , afin de regagner sa direction ^ si , au 

 contraire, il se jette sur la droite, on le taillera sur un 

 bourgeon à gauche. Lorsqu'il paraîtra vouloir quitter le 

 degré d'inclinaison naturelle à la variété , on agira de 

 même, c'est-à-dire qu'on le mettra sur un œil supérieur 

 s'il faut le relever, ou sur un œil inférieur s'il faut l'abais- 

 ser. Quelquefois, pour rendre ce procédé plus efficace, 

 on taille à sept ou huit lignes au-dessus du gemme, pour 

 forcer le bourgeon à se détourner de la direction droite 

 qu'il pourrait prendre en prolongeant la branche , s'il 

 n'en était empêché par la rencontre du petit chicot que 

 l'on supprime à la taille suivante. 



4^ Année. Nous supposons que l'arbre est mis en 

 place. S'il a été élevé dans le même terrain, on le dé- 

 plantera et replantera sur-le-champ , à l'automne , avec 

 le plus grand soin, et l'on pourra conduire sa taille de 

 la même manière , sans raccourcir beaucoup , parce qu'on 

 sera assuré de la reprise. Si, au contraire, l'arbre a voyagé, 

 que ses racines aient souffert, on rapprochera beaucoup 

 la taille, mais en le maintenant dans sa forme. Enfin, si le 

 sujet était déjà dégarni dans le bas , il faudrait le ravaler 

 jusqu'à un pied de la greffe , plus ou moins , selon que 

 la tige serait forte, et on le formerait de la même ma- 

 nière que s'il était greffé de l'année. Nous allons conti- 

 nuer à décrire les opérations comme si la reprise était 

 assurée. 



On taillerait le bourgeon terminal et les membres 

 comme l'année précédente -, mais, à l'ébourgeonnement , 

 on ménagerait des yeux pour former des brindilles et des 

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