DE LA VIGNE. ^ 263 



fournit le cordon inférieur à huit ou dix pouces de 

 hauteur ^ le second fournit le deuxième cordon à dix- 

 huit pouces au-dessus du premier ^ le troisième cep 

 fournit le troisième cordon distant du deuxième comme 

 celui-ci l'est du premier , et ainsi de suite , jusqu'à ce 

 qu ils aient garni toute la hauteur du mur. Ce genre de 

 treille convient très-bien dans les terrains d'une mé- 

 diocre profondeur, où un seul cep ne trouverait pas à 

 plonger assez loin ses racines pour fournir à la végé- 

 tation de quatre ou cinq rangs de branches. 



Du Berceau. 



La manière de conduire la vigne, pour couvrir les ber- 

 ceaux et autres salles .de verdure , est assez arbitraire ^ 

 cependant il faudra toujours chercher à lui faire prendre 

 une forme régulière ( pL 1 1 ^fig- 3 ) , et la tailler se- 

 lon les principes établis. Seulement, comme on a moins 

 de membres principaux à obtenir , on peut tous les ans 

 allonger davantage la taille, afin de faire couvrir plus tôt 

 la charpente qui doit la soutenir. Cette méthode est 

 moins avantageuse que les autres pour la qualité du fruit, 

 parce que les grappes , pendant toujours dans l'intérieur, 

 ont peu d'air , de chaleur , et point du tout de soleil. Si 

 on tentait de leur en donner en effeuillant , le but qu'on 

 se propose , celui de se procurer de l'ombrage lorsque 

 l'on établit ces petites compositions , serait entièrement 

 manqué. 



Du Cordon. 



Cette manière de conduire la vigne est extrêmement 

 avantageuse pour garnir le chaperon d'un mur contre 

 lequel on cultive un espalier , et mieux encore pour 

 former un rideau devant la plate-bande où l'on craindrait 

 de porter un ombrage nuisible sur les arbres de cet 

 espalier. 



