Q.'JO DE LA TAILLE 



les plus vigoureuses de ces jeunes pousses , on les taille 

 par le bout , et on les palisse en les courbant en demi- 

 cerceau à leur extrémité. Elles ne tarderont pas à émettre 

 dans le tiers supérieur de leur longueur une quantité de 

 petites ramilles couvertes de fleurs, et plus tard de fruits. 

 Lorsque l'on a une quantité suffisante de ces rejetons pour 

 garnir la palissade que Ton fait avec le framboisier, on 

 supprime rez terre les tiges qui ont fructifié Tannée 

 précédente ^ s'il n'y en avait pas assez on rapprocherait 

 les vieilles tiges sur le bourgeon le plus vigoureux , que 

 Ton arquerait et palisserait comme les rejetons. Les uns 

 et les autres s'arquent dans le même sens et sur une seule 

 ligne , de manière à former la figure symétrique d'un 

 treillage en cerceau. Les rejetons, trop petits pour qu'on 

 puisse en espérer du fruit dans l'année , se taillent à 

 quinze ou dix-huit pouces de long , afin d'en obtenir des 

 bourgeons fructueux pour l'année suivante. 



Taille du Vinettier. 



L' épine- vinette ne se taille guère que pour former des 

 haies qui deviennent impénétrables en fort peu de temps. 

 On opère avec des cisailles , comme nous avons dit à 

 l'article de la tonte. Cependant avec un peu de soin , et 

 en se bornant à retrancher les branches qui font confusion , 

 celles qui , trop vigoureuses , entraînent à elles une 

 grande portion de sève, et détruisent par conséquent 

 l'équilibre de la végétation , on réussit toujours à aug- 

 menter son produit. 



