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altérées, et dans ce cas, on retranche tout ce qui est 

 malade, en coupant jusqu'au vif 5 on ôte aussi les feuilles 

 les plus près du collet, mais seulement cpiand elles peu- 

 vent gêner pour la plantation. Pour détacher les cou- 

 ronnes, on les tord le plus près possible du fruits ou 

 unit la plaie en coupant net les déchirures que peut 

 avoir occasionées la torsion, et elles se traitent ensuite 

 comme les œilletons. On dépose les uns et les autres 

 dans un endroit sec et ombragé , et on les y laisse pen- 

 dant huit ou quinze jours , plus ou moins, jusqu'à ce c[ue 

 les plaies soient parfaitement sèches j sans cette précau- 

 tion la plante pourrirait. 



Plantation. L'ananas se plante deux fois : la pre-' 



,mière fois pour opérer sa reprise, la seconde pour lec 

 préparer à fructifier. Nous supposons ici qu'on lui fera- 

 porter fruit la seconde année ^ car, si on le conserve plus 

 long - temps sans cela , il faut le transplanter tous les 

 ans. Ce n'est jamais l'âge d'une plante cjui détermine 

 à la mettre à fruit, mais bien sa force. Cependant le 

 plus ordinairement on la met en règle la troisième 



^ année. 



Plantation des œilletons , couronnes et plantules. 

 Elle se fait à l'époque où l'on mange le fruit , ordinai- 

 rement de juin en octobre ; ou au printemps pour les. 

 oeilletons trop faibles l'année précédente, c'est-à- 

 dire, de février en mai. 



On a des pots depuis trois pouces de diamètre jus- 

 qu'à sept , et on les choisit proportionnés à la grosseur 

 des individus. On place au fond un lit de gros sable 

 ou d'écaillés d'huîtres grossièrement concassées, de 

 quatre lignes à un pouce d'épaisseur , selon la gran- 

 deur du pot-, on jette par-dessus une poignée de ter- | 

 reau de vache mêlé à un tiers de poudrette, puis on I 

 remplit le pot avec une terre composée en raison de 

 la force des plantes. 



Pour les couronnes, les plantules et les œilletons 



