POTAGER. 



faibles, on mélangera par égales portions une terre et 

 un engrais ainsi composés : un tiers terre franche , 

 un tiers terre de jardin , et un tiers terre de bruyère -, 

 2° pour l'engrais , moitié terreau de cheval , un quart 

 terreau de vache, un quart terreau de mouton, ou de 

 feuilles , ou de colombine. 



Pour les oeilletons plus forts, la terre franche entrera 

 pour deux tiers , la terre de jardin pour un sixième , 

 et la terre de bruyère pour autant. L'engrais reste 

 composé de même. 



Avec les cinq doigts réunis on fait, au milieu de la 

 terre du pot , un trou dans lequel on jette du sable très- 

 fin et très-sec ; dans ce sable on enfonce" les œilletons 

 ou les couronnes jusqu'à la naissance des premières 

 feuilles, c'est-à-dire, à un pouce ou quinze lignes de 

 profondeur, et on presse la terre autour du collet afm 

 que la plante soit solidement maintenue. On a préparé 

 d'avance, sous un châssis, une couche dont la chaleur 

 doit être de trente à trente-deux degrés du thermo- 

 mètre de Réaumur -, on y enfonce les pots des jeunes 

 ananas, avec la précaution de les espacer suffisamment 

 les uns des autres, pour qu'ils ne s'étiolent pas, et de 

 les placer le plus près possible des vitraux , ce qui aide 

 beaucoup à leur reprise : néanmoins il faudra prendre 

 garde à ce que leurs feuilles ne les touchent pas, parce 

 qu'elles recevraient l'humidité que la vapeur de îa cou- 

 che dépose pendant la nuit contre les verres; les gouttes 

 d'eau couleraient dans le cœur de la plante et la feraient 

 pourir. Au moyen de toiles et de paillassons que l'on 

 ôte ou que l'on place selon que le soleil est plus ou moins 

 ardent, on entretient constamment, jusqu'à la reprise, 

 une température de dix-huit à vingt-quatre degrés. Ce 

 n'est guère que vingt jours après la plantation, qu'on 

 leur donnera, et modérément, un premier arrosement; 

 encore avant de le faire faudra-t-il s'assurer si les plantes 

 ont déjà des racines, car jamais on ne mouillera avant , 



