DU JARDIN 



l'emploie dans les bains de propreté , ainsi qu une espè- \ _ 

 ce voisine, la lavande a larges feuilles, nard , ou 

 ASPIC {lavejîdida latifolia^ hort. Paris.) T; , à feuilles 

 persistantes. Toutes les deux aiment une terre légère et . 

 chaude, et se multiplient rarement de graines semées 

 au printemps, plus ordinairement d'éclats des pieds au 

 printemps ou au mois de septembre. On les enfonce 

 assez profondément en terre pour mieux assurer la re- 

 prise , et Ton refait les bordures tous les trois ans. Ces 

 plantes réussissent assez facilement de boutures sur couche 

 chaude et mises en pleine terre après leur parfaite reprise^ 



LENTILLE cultivée, de Gâlardon, commune, grosse, ' 

 BLONDE. (Eivum lens;L.) Q. Du midi de la France. Elle 

 est très-cultivée, surtout dans les environs de Paris, 

 soit en plein champ , soit dans les jardins. Sa variété t 



LENTILLE A LA REINE , LENTILLE ROUGE ( eWUJU IcUS Ulî- j 



nor) , beaucoup plus petite , rousse , bombée , est plus , 

 estimée, ainsi que sa sous-variété un peu moins petite et 

 moins rousse. Elles aiment toutes trois un terrain léger, | 

 sec et sablonneux -, elles végètent beaucoup dans les 

 terres fortes, mais donnent peu de graines. A la fin 

 de mars ou au commencement d'avril, ou en au-, 

 tomiie dans les pays où les gelées ne sont pas très- 

 fortes , on prépare la terre par un bon labour si elle 

 est légère , par deux ou trois si elle est forte , et on ; 

 sème entouiïës, ou en rayons, ou à la volée. Si c'est en .| 

 rayons, on espace ceux-ci de douze à dix-huit pouces ; si ■| 

 c'est en touffes , on les place à dix ou quinze pouces 1 

 en tous sens. Si l'on sème à la volée , trente livres suf- 

 fisent pour un arpent. 11 suffit de recouvrir les semences 

 avec la httfse ou le râteau, et de les sarcler une fois ou 

 deux jusqu'au moment de récolter. Quand les tiges 

 jaunissent et que les cosses prennent une couleur fon- 

 cée ^ on coupe la plante ou on l'arrache , et on la laisse 

 sécher pendant deux ou trois jours au soleil avant de la 

 mettre en botte et de la serrer. On la bat pour en ex- 



