PIN A PIGNONS. 



huile très-douce , comparable à celle d'amande , et on 

 leur accorde plusieurs vertus médicinales. Dans quelques 

 pays on les sert sur la table au dessert. Pour les retirer 

 des cônes, on expose quelque temps ceux-ci à la chaleur 

 d'un four qui fait entre-bailler les écailles -, mais il est à 

 observer qu'ainsi traitées elles ne valent plus rien pour 

 semer. Quand on veut les employer à ce dernier usage, 

 il faut attendre que les écailles se soient ouvertes d'elles- 

 mêmes par la température de l'atmosphère , ou , mieux , 

 on les place sous des cloches de verre au soleil. Le bois 

 de cette espèce de pin est assez blanc, médiocrement 

 résineux , léger et propre seulement aux constructions 

 navales. 



Culture. Cet arbre , d'un fort joli aspect à cause de 

 son feuillage persistant , est un des plus délicats de son 

 genre ; cependant il réussit assez bien dans tous les sols, 

 quoiqu'il préfère les terres franches, légères, ou sablon- 

 neuses et un peu humides. Il n'aime pas, comme les au- 

 tres, les lieux élevés et froids. Dans le midi on sème ses 

 graines aussitôt leur récolte , en pleine terre à peine 

 grattée , en planches -, ou en place à l'exposition du le- 

 vant pour que les chaleurs de l'été ne nuisent pas aux 

 jeunes plants. Ilest même bon de les ombrager en semant 

 à côté d'eux des plantes potagères et annuelles dont le 

 feuillage élevé les garantira des rayons du soleil. Si le 

 semis était trop épais , on l'éclaircirait l'année suivante 

 aux mois d'avril et de mai, et l'on pourrait repiquer 

 les plants qui seraient de trop, clans les endroits où il 

 enmanquerait ^ ils reprendraient fort bien, pourvu qu'on 

 n'altérât en rien leurs racines. On sarcle et on arrose. 



La seconde année, on le met en pépinière ou en place, 

 mais toujours avec l'extrême précaution de ne rien cou- 

 per ni à ses branches , ni à ses racines, et de l'enlever avec 

 la motte. Du reste, on le conduit comme les autres ar~ 

 bres, à la taille près^ qu'il ne souffre pas: 



Sous le climat de Paris il est un peu plus difficile à 



