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c. La VERTE DU Limousin; grosse, bonne; se conservant 

 très-bien. 



d. La PRiNTANiÈRE ; médiocre en grosseur et en qualité , mais 

 précoce. 



e. La ROYALE HÉLÈNE; grosse, lisse, visqueuse à Texte'rieur. 



f. La ROYALE BLANCHE ; grossc boiioe ; presque aussi pré- 

 coce que la précédente , jaunâtre. 



g. La GAMAUDE ; très-grosse et très-bonne. Elle est remar- 

 quable par le duvet qu'elle conserve à la pointe. 



h. La GRANDE épine; dont l'enveloppe est couverte d'épines 

 très-longues. 



Il en existe encore plusieurs variétés , mais toutes inférieu- 

 res en qualité à celles que nous venons de nommer. 



Culture. Cet arbre exige, pourrëiissir, une terre fran- 

 che, légère, oq granitique, ou sablonneuse, mais un peu 

 sèche. Dans les sols gras, frais, ou même calcaires, il périt 

 ou végète maigrement sans donner de fruits. On multi- 

 plie l'espèce par le semis , et les variétés par la greffe. 



Quand on veut semer, on conserve les plus belles châtai- 

 gnes dans leurs coques jusqu'à ce qu'elles ensortent elles- 

 mêmes en les agitant un peu ; ou, mieux, on choisit sous 

 les arbres les plus grosses qui en sont tombées naturel- 

 lement. On les laisse un peu sécher à l'ombre, et on les 

 met stratifier dans du sable , ou simplement dans un trou 

 de dix-huit pouces de profondeur, creusé dans l'endroit 

 le plus sec du jardin. Si l'on n'a pas à craindre les mu- 

 lots et les rats ^ il vaut peut-être mieux les planter en au- 

 tomne, quoiqu'il en lève moins. 



En février ou mars on ameublit la terre mais sans la 

 fumer, à moins que ce ne soit avec des boues de rues 

 bien consommées et mûries en tas depuis un an au moins. 

 On trace des sillons à deux pieds d'intervalle , et on 

 plante les châtaignes à trois pouces de profondeur et à 

 dix-huit de distance les unes des autres. Si l'on opère à 

 une exposition chaude, on aura la précaution d'aligner 

 les rangs du nord au midi, afin que les jeunes plants se 

 portent mutuellement de l'ombrage. On bine la première 



