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pêchers, abricotiers et pruniers que l'on veut élever en c|ue- 

 nouille ou en espaliers. 



Culture. Les pruniers sont des arbres à racines tra- 

 çantes , qui , par conséquent , ne demandent pas une 

 terre bien profonde , mais franche , légère , calcaire et 

 fraîche sans être humide 5 cependant ils réussissent assez 

 bien dans toutes , pourvu qu'elles ne soient pas trop 

 sablonneuses , ou marécageuses , ou sèches. Dans le midi 

 de la France on leur donne l'exposition du nord , mais 

 au-dessus du f\Çf degré de latitude il leur faut celle du 

 levant ou du couchant , et quelquefois même , pour des 

 variétés délicates, celle du midi. Nous observerons que 

 la qualité du fruit dépend beaucoup de la qualité du 

 terrain dans lequel on les plante, et de leur exposition 

 plus ou moins favorable. 



On multiplie les pruniers par leurs semences, par 

 rejetons , par la grefle en écusson, n°* i, 2, 3, 108, et 

 en fente, n°^ 5, 8, 18. 



Pour semer, on fait stratifier les noyaux et on les plante 

 et cultive, soit en place, soit en pépinière , comme l'a- 

 mandier et le pêcher. On sème ordinairement pour 

 grefïer leurs propres variétés ou celles du pêcher et de 

 l'abricotier, les gros et petits Saint-Julien^ les gros et, 

 petits damas noirs , et la cerise tte. 



Les rejetons ont le mérite d'être beaucoup plus tôt ve- 

 nus ^ mais aussi ils ont l'inconvénient de fournir des 

 arbres plus petits, plus sujets à la gomme , et d'être plus 

 difficiles à débarrasser des sujets nombreux que leurs 

 racines poussent abondamment et de toutes parts. On ne 

 s'en sert guère que pour former des espaliers , des que- 

 nouilles et des pyramides de petite dimension. 



Soit que l'on greffe sur sujets provenus de noyaux ou 

 de rejetons , il faut saisir avec précision le moment de 

 la sève, parce qu'elle passe très-vite , malgré la précau- 

 tion que Ton pourrait prendre de les arroser pour pro- 



