OLIVIER. 5Sl 



9. Olivier A FEUILLES de buis; fruits moyens ; arl)re très- 

 }obuste. 



10. Olivier laurine; fruits gros, longs, bosselés^ très- 

 bons confits. 



, II. Olivier sauvage d'Espagne ; fruit remarquable par so» 

 •i sommet tronqué. 



12. Olivier a fruits longs ; fruits d'un vert foncé. 



13. Olivier a fruits blancs ; fruits moyens. 

 j4- Olivier royal ; fruits gros , très-charnus. 



15. Olivier verdale; fruits ronds , très-bons confits. 



16. Olivier bouteilleau ; fruits réunis en espèces de 

 ;j grappes. 



j 17. Olivier pigau ; fruits petits , ronds , panachés de rouge 

 j et de noir. 



18. Olivier SALiERNE ; fruits petits , ronds, noirâtres. 



19. Olivier DE LucQUES ; fruits moyens , odorans. 



Culture. Ces arbres réussissent assez bien dans toutes 

 les terres ^ néanmoins ils se plaisent davantage dans celles 

 qui sont légères et chaudes , et surtout au bord de la 

 mer. Dans les terrains francs et substantiels, l'arbre de- 

 vient grand et robuste , dans ceux qui sont sablonneux 

 et maigres les fruits ont beaucoup plus de qualité. On 

 ne les cultive guère avec avantage que depuis le 25^ dé- 

 gré de latitude jusqu'au 4-^^? ce qui prouverait qu'ils 

 craignent également le froid et la trop grande chaleur. On 

 a cru remarquer aussi que l'air de la mer leur est favorable 

 et qu'ils produisent moins dans l'intérieur des terres qu€ 



' sur les bords de la Méditerranée. 



On multiplie l'olivier de semences, de rejetons, de 

 marcottas et de boutures , et on propage les variétés par 

 la gretïë , n°' i , 2 , 3, 32, 65, 66, 67. Un moyen plus 

 facile encore et que nous employons depuis une dixaine 

 d'années avec le plus grand succès, c'est de greiTer en 

 fente ou en approche sur le troène commun. Nous invi- 



. tons les cultivateurs du midi à faire cet essai qui peut- 

 être leur sera très-avantageux, surtout quand ils pourront 

 «employer pour sujet le lioëne du Japon , parce qu'il est 



