PLANTES CULTIVÉES EN AFRIQUE TROPICALE 275 



de fécules soit pour ralimentaticn européenne, soit pour 

 l'industrie (1). 



Sorgho 



La plante productrice du Sorgho ou Andropogon Sorghum, 

 représenté en Afrique par de nombreuses variétés, est une gra- 

 minée dont les tiges peuvent atteindre, suivant les formes, plus 

 de 4'" 50 de hauteur et environ l'épaisseur du doigt. L'épi ter- 

 minal, à graines nombreuses et relativement peu serrées, peut 

 être coloré différemment ; les graines sont lisses , brillantes, 

 variant du blanc au rouge foncé presque noir. 



Nous ne connaissons rien de précis sur les variétés mises en 

 culture par le noir au Congo ; dans les autres régions de l'Afrique 

 les études sur la variation de cette plante sont encore fort peu 

 avancées, et mériteraient cependant d'être poursuivies à plus 

 d'un point de vue. 



Depuis l'apparition de l'imporlanl ouvrage du professeur 

 Kœrnicke sur les graminées, presque rien n'a été publié sur ce 

 gioupc, saul les recherches partielles du professeur K. Schu- 

 niann et des docteurs Busse et Pilger. Le docteur Kœrnicke faisait 

 lui-même ressortir, dans le récit du voyage du D' O. Baumann, 

 en Afrique orientale allemande (2), les lacunes qui existaient 

 dans les connaissances des espèces, souvent re[)résentées dans 

 les collections par un seul épi, rarement par deux ou plusieurs, 

 et aussi dans la classification des formes et par suite dans la 

 constitution des sous-genres. 



Avec infiniment de raison MM. Busse et Pilger disent (3) qu'il 



