PLANTES CULTIVEES EN AFRIQUE TROPICALE 



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D'après MM. Heckel et Schlagdenhauffen ce ne serait pas le 

 tubercule noir et rugueux quand il est sec, qui serait comestible, 

 mais bien les bulbilles axillaires du Dioscorea saliva ; ces derniers 

 peuvent peser jusque 50 grammes. Cette indication peut être 

 vraie pour certaines régions, mais d'après les renseignements 

 obtenus au Congo, l'indigène fait également, et surtout, usage 

 du tubercule souterrain. 



Il serait vivement désirable que de nouveaux matériaux et des 

 renseignements plus précis sur les conditions dans lesquelles les 

 empoisonnements se sont présentés, fussent réunis, afin que l'on 

 puisse déterminer avec certitude l'espèce botanique des plantes 

 incriminées de toxicité, soit par leurs tubercules, soit par leurs 

 bulbilles, et élucider celle question qui peut avoir un grand 

 intérêt au point de vue de l'alimentation des indigènes et des 

 fonctionnaires coloniaux. 



L'étude des Dioscorées a été entreprise dans certaines 

 régions tropicales par exemple en Jamaïque et à Ceylan ; à la 

 Jamaïque on a signalé diverses variétés du Dioscorea saliva, du 

 D. alala, du D. cayennensis et du D. balbifera (1). 



(1) et. Harris in Bull, of . the Department of Agriculture of Jamaica, jan- 

 vier 1906 décrit : 

 Dioscorea sativa L. « Negro Yam ». 



