SUR 



QUELQUES FÉCULES DES COLONIES 



ET EN PARTlCtlLlER DE L'INHO-CHINE 



Par E. DECROCK, 



Professeur-adjoint à la Faculté des Sciences de Marseille. 



Nous avons terminé notre mémoire sur les Fécules de l'Indo- 

 Chine, en promettant de poursuivre nos études sur la micro- 

 graphie des amidons coloniaux, au fur et à mesure que des 

 matériaux nouveaux nous parviendraient. Grâce aux soins 

 persévérants de M. le Docteur Heckel, directeur de l'Institut 

 colonial de Marseille, un certain nombre d'autres fécules, 

 d'origine Indo-Chinoise surtout, ont été réunies et mises à notre 

 disposition. Nous les décrirons en suivant le même ordre que 

 celui qui a été adopté précédemment (1). 



Comme il ne s'agira dans le présent travail que de la matière 

 amylacée fournie par les organes autres (|ue la graine, organes 

 tels que : tubercules radicaux ou caulinaires, rhizomes et fruits, 

 nous n'aurons pas à faire la distinction, toute commerciale 

 d'ailleurs, entre les amidons et les fécules, la première expres- 

 sion étant spécialement réservée au produit amylacé des i^raines. 

 Les groupements adoptés seront en rapport avec les grandes 

 divisions de la classification botanique et dans l'ordre suivant: 



I. — MONOCOTYLKDONKS 



1° Fécules fournies par les Aroïdacées : Amorphophalliis suliims 

 . campamilalus : Xantliosoma sagiltivfolium. 



