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E. DECROCK 



irrégulièrement fissuré. La striation est peu accusée en général, 

 souvent nieine ini|)erceplil)Ie, ce qui peut d'ailleuis lenir au 

 mode de préparation de la fécule, point sur lequel nous n'avons 



pas d'indications. Les plus gros grains mesurent 40 de longueur 

 sur 25 {X dans leur partie la plus large. (Voir fig. G). 



3" SCITAMINÉES 

 Canna edulîs 



La fécule de Tolomane ou Arrow-root de Queensland a été 

 décrite et figurée à maintes reprises, mais on ne sait pas toujours 

 de queîle espèce de Canna elle tire son origine. A cet égard, il 

 convient d'apporter un peu de précision dans la description 

 de fécules provenant d'une série d'espèces d'un même genre. 

 Actuellemcnl nous ne disposons que de la fécule du Canna 



CahactiVrj-s MACMoscoi'.gLKs i)K LA Fkcule. — La féculc est 

 d'un blanc iT-èi- inciil c.èine; elle est fraîche au toucher, crie 

 sous la pression des doigts et à la loupe présente un aspect grenu 



